Olutarvioita 2011 - Olut-Suomi
Olutarvioita 2011 - Olut-Suomi
Olutarvioita 2011 - Olut-Suomi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Arvio t u l o s s a !<br />
.<br />
.<br />
.<br />
.<br />
.<br />
Pääsiäisolut, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki<br />
4,5 %-til., kantavierre 10,9 p-%, katkeroainepitoisuus 28<br />
EBU, väri 44 EBC, tumma täysmallasolut, suklalla<br />
maustettu pintahiivaolut. Kausiolut.<br />
Kertalasipullo 0,5 l., vähittäismyyntihinta 4,50 e. Hana<br />
olutravintoloissa 0,4 l., anniskeluhinta 6,50 e.<br />
Pisteitä: 87 / 100.<br />
Väri on tumma, ruskea, valossa viininpunainen, heikosti<br />
läpikuultava, kirkas. Vaahto on valkoinen, erittäin runsas,<br />
tiheä, tasainen, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on<br />
voimakkaasti suklaamainen, tummaa suklaata, kaakaota,<br />
ei lainkaan äklön makea. Maku on keskitäyteläinen,<br />
suklaamainen, paahteinen, raikas(!). Vahva<br />
suklaamainen luonteikkuus tekee oluesta hieman<br />
yksioikoisen, mutta eipä se haittaa kun tuote on näin<br />
hienossa kunnossa! Pääsiäisoluen valmistuksessa<br />
käytetään aitoa suklaata ja suklaa-aromia. Tuo mieleen<br />
vuosien takaisen Hartwall Classic –sarjan suklaaportterin (4,5 %) ja myös upeat brittiläiset esikuvat kuten<br />
Young’s Double Chocholate Stout (5,2 %).<br />
Laitilan Kievari Mämmi, Laitilan<br />
Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila<br />
4,3 %-til., kantavierre 10,6 p-%,<br />
katkeroainepitoisuus 24 EBU, väri 78 EBC,<br />
tumma lager. Pääsiäisen kausiolut. Suositus<br />
tarjoilulämpötilaksi 8-12 ºC.<br />
Kertalasipullo repäisykorkilla 0,5 l. Vähittäismyyntihinta<br />
2,89 e.<br />
Pisteet: 84 / 100. Väri on tumma, punertava, läpinäkyvä,<br />
kirkas. Vaahto on valkea, niukka ja haihtuu kokonaan.<br />
Tuoksu on rukiinen, mämmimäinen. Maku on kevyt, lähes<br />
vetinen, ruisleipämäinen, talkkunamainen, lyhyt, helppo,<br />
ei riitä jälkimakuun saakka. Suomen ja maailman
Change language