Olutarvioita 2011 - Olut-Suomi
Olutarvioita 2011 - Olut-Suomi
Olutarvioita 2011 - Olut-Suomi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Väri on vaalea, syvän keltainen, aavistuksen verran<br />
syvempi kuin keskiolut, kirkas. Vaahto on valkea, runsas,<br />
paksu, nopeasti laskeutuva, tiheä, kestävä. Tuoksu on<br />
maltainen, hennosti tervainen. Suutuntuma on pehmeä,<br />
tasapainoinen, kuiva, terva-arominen, vahva jälkimaku.<br />
Maku on keskitäyteläinen, hennosti tervainen, kuivahko,<br />
tasapainoinen, helposti juotava. Oluessa on sopivasti<br />
luonnetta ja tervainen makuaromi kestää jälkimakuun<br />
saakka. Valmistusainekset ovat pilsner- ja<br />
karamellimaltaat, ohra, ohratärkkelys, tanskalaiset<br />
tervasavuaromiainekset sekä Hallertau- ja Saaz-humalat.<br />
Karjala Terva sopii nuotiolla käristetyn makkaran,<br />
savustetun kalan ja lihan kanssa sekä pehmeävetisen<br />
sisäjärven rannalla olevan savusaunan tunnelmallisissa<br />
jälkilöylyissä.<br />
Cannabia, valmistaja Feldschlössen<br />
Brauerei, Hamminkeln, Nordrein-<br />
Westfalen – Wesel, Saksa; valmistuttaja dupetit Natural Products GmbH,<br />
Neunkirchen-Richelbach, Saksa<br />
4,8 %-til., Der Hanftrunk, hamppuolut, vaalea lager –juomasekoitus 52 % Bio-Hanftrunk<br />
(luomuhamppujuoma), 48 % Biobier (luomuolut)<br />
Kertalasipullo 0,33 l. Ei tuontia Suomeen.<br />
Reinheitsgebot on historiaa Saksassa! Nyt siis<br />
valmistetaan sekoitejuomaolutta jo hampustakin.<br />
Saksalainen Cannabia on Das Erste Hanfgetränk,<br />
ensimmäinen hamppuolut.<br />
Väri on vaalea, keltainen. Vaahto on vitivalkoinen, tiheä,<br />
keskirunsas, kestävä. Tuoksu on imelän<br />
karamellimainen, hunajainen, miellyttävä. Suutuntuma on<br />
hunajamainen, kääntyy nopeasti kuivaksi, pitkä kesto.<br />
Maku on keskitäyteläinen, parfyymimainen, kuivahko,<br />
nokkosmainen, lähes polttava. Makuaromit tulevat<br />
paremmin esille, jos juomaa ei nauti aivan kylmänä.<br />
Luonteikas, miellyttävä kokonaisuus. Valmistuksessa<br />
käytetään vettä, ohramallasta, sokeria, hamppua,<br />
humalaa.<br />
Erikoisuus maistuu, vaikka ”sekoiteolut” ei – maku-,<br />
perinne- ja kulttuurisyistä - kovasti kiinnostakaan.<br />
Vuonna 1994 perustettu dupetit on luonnonmukaisista<br />
raaka-aineista valmistettuja laillisia hampputuotteita<br />
markkinoiva saksalaisyritys. Valikoimassa on hajuvesiä,<br />
keksejä (Cannabisquits), makeisia, voiteita, juomia. Cannabia-hamppuolutjuomaa on valmistettu vuodesta<br />
1996.<br />
Feldschlössen Brauerei on Luoteis-Saksassa toimiva vuonna 1852 perustettu panimo.<br />
Malmgård I.P.A., Malmgårdin Panimo Oy – Malmgårds Bryggeri Ab, Loviisa-<br />
Lovisa<br />
6,5 %-til., tummahko India Pale Ale, IPA<br />
Hana 0,5 l., anniskeluhinta 7,20 e. HOK-Elannon <strong>Olut</strong>Huone-ryhmän Kuukauden Hanaolut toukokuussa<br />
<strong>2011</strong>.
Change language