Olutarvioita 2011 - Olut-Suomi

mutta katkeroisuutta ei juuri erota. Täysmallasolut sopii syksyn kausiruokien kanssa: possun potka, paistetut
juurekset, liha- ja kasvispata, riista – niin nauta kuin lintukin.
Tölkkipakkaus kohottaa harvoin oluen arvoa, mutta 6.12. sopii jopa juhlapöytään. Sini-harmaa-ruskea-kulta –
väritys ja aateliset kuviot viittaavat Suomen itsenäistymisen ajan tsaristiseen valtiolliseen koristeluun. Hieno
design! Toivottavasti olut löytää paikkansa erilaisten juhlatilaisuuksien lisäksi myös vuoden 2012 Helsingin
Muotoilupääkaupunkivuoden gourmet-pöydissä.
(10.09.11, testi 1.) Väri on vaalea, ruskehtavan keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, keskirunsas,
tasainen, tiheä, haihtuu varsin nopeasti. Tuoksu on maltainen, vaimea. Maku on keskitäyteläinen, maltainen,
hennosti katkeroinen. Kokonaisuus on tasapainoinen, tyylikäs, varovainen. Nimi 6.12. viittaa tietenkin
Suomen itsenäisyyspäivään ja olut on tarkoitettu muutenkin juhlaviin tilanteisiin. Tölkki on erityisen tyylikäs
tsaarinaikoihin viittaavine aatelisine kuvioineen.
Fingerpori Bisse, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava / Carlsberg Breweries AS,
Kööpenhamina, Tanska
4,5 %-til., kantavierre 10,2 p-%, katkeroainepitoisuus 18 EBU, väri 8 EBC, vaalea lager, "Ehta suomalainen
olut".
Kierrätyslasipullo 0,33 ., vähittäismyyntihinta 1,49 e; monipakkaus 6 x 0,33 l., vähittäismyyntihinta 8,55 e.
Väri on vaalea, aivan hailakan keltainen, kirkas. Vaahto
on valkoinen, niukka, tiheä, tasainen, nopeasti haihtuva.
Tuoksu on vaisu, heikosti maltainen ja katkeroinen. Maku
on kevyt, laimea, sävytön. Aavistus maltaisuutta ja
katkeroisuutta viittaa kuitenkin ohramaltaista
valmistettuun panimotuotteeseen. Bisse tuo mieleen
ensiksi amerikkalaisen riisioluen Budweiserin (4,4 %,
kantavierre 9,8 p-%) ja sitten Carlsberg-konsernin
kevytoluet Koff Lite (4,4 %, kantavierre 7,8 p-%) ja
Carlsberg Lite (4,1 %, kantavierre 7,4 p-%). ”Ehta
suomalainen olut”, etiketissä lukee. Lieneekö Fingerporin
panimomestarin vai Koffin mainosmiehen kehittämä
lause. Bissen etikettipoikana on Fingerporin Heimo Vesa,
tutkijasielu.
Pertti Jarlan Fingerpori-sarjakuvamaailmaan sijoittuvan
oluen valmisti alkujaan (vuonna 2010 ja 2011)
tamperelainen Koskipanimo Oy (Fingerpori III 4,7 % ja IV
5,2 %, julkaistujen albumien mukaisesti). Nyt Koff on
napannut tämän populaarikulttuurin kultakimpaleen
nimen eli brändin. Olut on kuitenkin aivan eri tuote kuin
aikaisemmat Fingerporit. Bisse-oluen lisäksi Koff valmistaa raikkaan greippi-long drinkin Fingerpori Lonkku
(4,7 %, 6 x 0,33 l. kierrätyslasipullomonipakkaus 11,05 e). Lue arvio.
Suomalaisen sarjakuvan 100-vuotisjuhlia jatketaan Helsingin Sarjakuvafestivaaleilla 16.-18.9. Hauskasti
festivaalin yksi tukija on pirkanmaalaispanimo Nokian Panimo Oy Keisareineen – ei siis Koff Fingerporeinen!
Mutta syyskuun puoliväliin mennessä uutuustuotteet ovat jo kauppojen valikoimissa.
Tumma Vehnä, Nokian Panimo Oy, Nokia
5,3 %-til., kantavierre p-%, katkeroaineet EBU, väri EBC, suodattamaton tumma vehnäolut, pintahiivaolut.
Tarjoilulämpötila °C.
Hana 0,5 l., anniskeluhinta 7,20 e. HOK-Elannon OlutHuone –ryhmän Kuukauden Hanaolut syyskuussa
2011.
Väri on tumma, punertavan ruskea, läpinäkyvä. Vaahto on valkea, niukka, tiheä. Tuoksu on hedelmäinen.
Maku on keskitäyteläinen, hennosti paahteinen, kovahko, sävytön. Nokian uutuusvehnäolut on valmistettu
baijerilaisen mallin mukaisesti. Esimakua saatiin jo keväällä Helsingin Olutfestivaaleilla, jolloin koe-erä oli
raikas, luonteikas, kiinnostava. Nyt valmis tuote on valitettavan luonteeton eikä vastaa odotuksia.