Vie dans haies J-P Geslin.pdf - Free
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L’eau et les plantes (1) :<br />
Chacun sait qu’une plante d’appartement non arrosée se fane puis meurt. Tu as peut-être remarqué<br />
qu’on observe la même chose <strong>dans</strong> la nature lors d’une grande période de sécheresse.<br />
I- Comment connaître la quantité d’eau nécessaire ?<br />
- Installe le dispositif présenté sur la<br />
droite (le coton et le papier<br />
d’aluminium peuvent être remplacés<br />
par de la pâte à modeler). Trace un<br />
trait sur les 2 bouteilles pour repérer<br />
le niveau d’eau au départ.<br />
A ton avis : à quoi sert l’expérience<br />
témoin ?<br />
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- Attends 3 jours et note le niveau<br />
d’eau des 2 bouteilles en plaçant un<br />
élastique sur chaque bouteille.<br />
- Comment feras-tu pour mesurer la quantité d’eau absorbée par la plante durant ces 3 jours ?<br />
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- Quelle est la quantité d’eau pompée en 24 heures ? ---------------------------------------------------<br />
- Renouvelle ton étude avec une autre plante de la même espèce mais d’une taille différente…<br />
Que conclus-tu ?<br />
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II- Que devient l’eau absorbée par les racines de la plante ?<br />
Certains enfants pensent que l’eau d’arrosage des<br />
plantes reste <strong>dans</strong> la terre… mais l’expérience<br />
précédente montre que sans terre, l’eau diminue<br />
<strong>dans</strong> le flacon de gauche.<br />
On peut donc penser que l’eau va <strong>dans</strong> les racines,<br />
que l’eau va <strong>dans</strong> la tige, que l’eau va <strong>dans</strong> les<br />
feuilles ou encore que l’eau s’évapore…<br />
Si on place de l’eau colorée par de l’encre rouge<br />
<strong>dans</strong> le flacon de gauche de l’expérience<br />
précédente, on constate que toute la plante devient<br />
rouge…<br />
Que conclus-tu ?<br />
III- Par où passe l’eau <strong>dans</strong> la plante ?<br />
IV- Toute l’eau absorbée reste t-elle <strong>dans</strong> la plante ?<br />
VOIR PAGE SUIVANTE…<br />
A gauche : plante normale. A droite<br />
plante ayant trempé <strong>dans</strong> de l’eau<br />
colorée en rouge.<br />
86Jean-Pierre <strong>Geslin</strong>, professeur à l’IUFM de Seine-Saint-Denis. 17
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