L’EVOLUTION DE LA HAIE AU FIL DES SAISONS : Objectifs : Grâce à une observation continue, découvrir l’évolution saisonnière de la haie, des végétaux et animaux qui la constituent. Etablir les notions de plantes annuelles et vivaces. Mettre en évidence diverses adaptations biologiques aux conditions climatiques. SAISONS (<strong>dans</strong> l’hémisphère Nord) Hiver : Saison commençant le 21 ou le 22 décembre (au solstice) et se terminant le 20 ou le 21 mars (à l'équinoxe). C’est la période la plus froide de l'année. Printemps Saison qui s'étend du 20 ou 21 mars au 21 ou 22 juin, Eté : Saison qui commence le 21 ou le 22 juin et finit le 22 ou le 23 septembre. C’est la période des chaleurs, <strong>dans</strong> les climats tempérés. Automne : Saison qui commence le 22 ou le 23 septembre et finit le 21 ou le 22 décembre. Observations possibles On peut observer la forme en têtard des arbres (en particulier des saules) dénudés de leurs feuilles. Les nids d’oiseaux sont bien visibles et peuvent être rapportés en classe (<strong>dans</strong> la quasi totalité des cas, les oiseaux reconstruisent de nouveaux nids). Les bourgeons qui se sont formés durant l’été précédant passent l’hiver protégés <strong>dans</strong> leurs écailles. Certains arbres, arbustes et arbrisseaux ont conservés leurs feuilles mais leur couleur a changé : c’est le cas du chêne pédonculé (arbre dont les feuilles sèchent à l’automne, deviennent brunes et restent parfois sur l’arbre jusqu’au printemps) et du troène (arbrisseau dont les feuilles deviennent rouges). Par contre, le lierre et le genêt conservent des feuilles vertes tout l’hiver. Certains arbres (frêne), arbrisseaux (églantier…) et certaines plantes grimpantes (lierre) ont conservé leurs fruits. Les autres ont déjà été mangés par les oiseaux, ceux du lierre ne sont mûrs qu’en mars. Beaucoup de plantes grimpantes ont disparu : bryone, liseron, tamier, gaillet gratteron. D’autres conservent leurs tiges portant des fruits tout l’hiver (fruits des clématites qui forment comme du coton <strong>dans</strong> les <strong>haies</strong>). A la fin de hiver, certains arbres, arbustes et arbrisseaux étalent leurs fleurs avant l’apparition des feuilles (saules, noisetiers). Les bourgeons s’ouvrent et donnent naissance à de nouveaux rameaux feuillés. Ces bourgeons sont appelés « bourgeons à bois ». Le prunellier forme souvent ses fleurs avant la sortie de ses feuilles. Certains arbres (frêne, charme) et arbrisseaux (églantier) ont leurs fleurs qui sortent en même temps que leurs feuilles. D’autres après (chèvrefeuille). Des plantes grimpantes réapparaissent en développant de nouvelles tiges à partir de leurs tiges souterraines (liseron, houblon, chèvrefeuille…). A la fin du printemps : la bryone, le chèvrefeuille, la ronce, l’églantier et le châtaignier fleurissent. Les bourgeons qui s’ouvriront l’année prochaine se développent déjà. Certaines plantes ne fleurissent qu’en été (sureau, troène, ronces par exemple) Les fruits grossissent. Les feuilles tombent à l’automne (frênes, érables, prunellier, églantier) ou changent de couleur (rouges chez la ronce et le troène). Le lierre forme ses fleurs en automne. Le cornouiller et la viorne peuvent fleurir une 2 ème fois. Les fruits du chèvrefeuille sont mûrs en octobre. Certains fruits sont tombés sur le sol (glands, noisettes) et peuvent commencer à germer. D’autres ont été emportés par le vent (fruits ailés ou samares des érables et des frênes) et peuvent se retrouver au pied de la haie. On attend les premières gelées de novembre pour cueillir certains fruits (cenelles de l’aubépine, prunelles du prunellier et cynorhodons de l’églantier). Jean-Pierre <strong>Geslin</strong>, professeur à l’IUFM de Seine-Saint-Denis. 76
Les fruits de l’automne : Jean-Pierre <strong>Geslin</strong>, professeur à l’IUFM de Seine-Saint-Denis. 77