Rapport Annuel - Kinepolis Group

FOOD, BEVERAGE & retail
Le chiffre d’affaires et les marges du poste F&B ont
de nouveau atteint des sommets en 2007, grâce à la
diversification de l’assortiment ainsi qu’à la mise en œuvre
de concepts de vente innovants.
Kinepolis Ostende (B)
La tendance la plus marquée en 2007 réside dans la
progression de l’alimentation saine ainsi que du merchandising
« film-related » et « non-film-related » dans
l’assortiment de certains complexes Kinepolis. Kinepolis
Belgique a introduit le pop-corn salé en plus du pop-corn
sucré traditionnel.
Kinepolis Ostende (B)
A l’instar de Kinepolis Bruges, Nancy, Lomme et Madrid,
Kinepolis Ostende et Courtrai ont introduit un nouveau
concept de vente qui remplace les couloirs rapides
traditionnels par une grande aire de self-service, en plus
d’accroître l’offre F&B standard. Outre les « best-sellers »
traditionnels tels que le cola, les chips et le pop-corn,
Kinepolis Ostende et Courtrai proposent aussi des boissons
et aliments sains (jus de fruit, eau, yaourts à boire,
tartines, fruits, sandwiches, etc.). La diversification de
l’assortiment F&B répond à la tendance actuelle de l’alimentation
saine et rehausse le confort des spectateurs,
qui ne doivent plus aller manger ailleurs mais peuvent se
restaurer dans l’ambiance conviviale du complexe.
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