Quaderno di cultura popolare, Numero monografico - Comune di ...

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Mele di varietà Grigia di Torriana (foto Marzia Verona).
L’opuscolo illustrativo dell’Ottobrata Bargese 28 dedica un apposito
capitolo alle “Mele di Barge”:
…Ma la frutta che finora maggiormente si è imposta sul mercato
nazionale ed internazionale, che ha data speciale rinomanza alla terra
che la genera, che anzi prende il nome dal centro che in grande copia
la produce, è la mela, il frutto tentatore di Eva, sacro a Giunone,
causa di discordie, ma pur anche capace di fruttare fior di quattrini
al solerte coltivatore.
La mela di Barge ha fragranza speciale, resistenza ineguagliabile alla
conservazione, sopporta con serena passione gli strapazzi dei viaggi,
conquista i mercati e siede superba su tutte le mense, in ogni stagione,
in ogni angolo di mezzo il mondo.
Conosciute sui principali mercati del Piemonte, Liguria e Lombardia…
(omissis)
Rallentatosi il commercio, colla guerra mondiale, si fece più intenso
nel periodo post-bellico. Allora le mele da ogni parte d’Italia venivano
da abili intercettatori e speculatori stranieri spedite a Barge e da
questa Città partivano col marchio d’origine per ogni dove, perfino
per l’Egitto.
Fu così che in vent’anni le mele di Barge si fecero conoscere più che
nei tempi passati e che permisero ai frutticoltori di raggruzzolare
non indifferenti guadagni.
28 Lissone E.G., Ottobrata Bargese, Torino 1934.