Quaderno di cultura popolare, Numero monografico - Comune di ...

Da queste frasi emerge l’importanza del nome e della provenienza
dei prodotti. Si sta già parlando di un’operazione commerciale che lega un
prodotto al territorio di produzione, creando un’immagine di qualità per
l’acquirente e per il consumatore. Il nome resta anche con il passare del
tempo:
Come in tutte le cose però, il tempo delle vacche grasse è passato,
ed anche per le mele di Barge, e, mentre ne rimane inalterata la fama,
è scemata l’incetta a causa delle restrizioni doganali internazionali,
e quello che è peggio, è diminuita in modo preoccupante la
produzione…
Di straordinaria attualità un articolo comparso sulla “Gazzetta della
Sera” nel 195129 :
…A proposito della mela “runzè” e di ogni altra fine qualità sarebbe
veramente augurabile che venisse varata la legge, tempo fa ventilata,
con la quale si faccia obbligo ai venditori, sia all’ingrosso che al
minuto, di apporre il nome della varietà di frutta posta nelle relative
cassette o ceste. Si eviterebbe così un inganno dei consumatori dei
grandi centri i quali si fidano quasi esclusivamente dei loro occhi e
mangiano spesso mele dall’aspetto bellissimo ma di nessun sapore.
(omissis)
INIZIATIVE A TUTELA DELLA FRUTTICOLTURA
Mele di varietà Runzè (foto Marzia Verona).
29 articolo avente per titolo “Premiati i vincitori della mostra frutticola”, 20 novembre
1951, riportato da Verona M., op.cit.
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