Ambientarsi - Superiori - Regione Calabria

(sostanze umiche). Le comunità di funghi e batteri che sono responsabili del pro-
cesso di decomposizione, assimilando una parte delle sostanze organiche contenute
nei rifiuti, si moltiplicano e rimangono nel compost che per tale motivo viene consi-
derato un “fertilizzante vivo”. Complessivamente, la frazione organica diminuisce del
30-40% rispetto al volume di partenza. Il processo consuma ossigeno molecolare e
nell’ossidazione si raggiungono temperature fino a 70°C, che pastorizzano il fango e
rendono igienicamente sicuro il compost prodotto.
Le operazioni che si compiono in un processo di compostaggio sono le seguenti:
- Separazione dei rifiuti metallici (lattine, pile, lampadine, fili elettrici, utensili,
etc) e della plastica dalla frazione organica;
- Triturazione dei rifiuti;
- Rimescolamento continuo o periodico.
- Accelerazione della fase iniziale del processo mediante mescolamento
con compost già in fermentazione, nel quale i batteri provvedono a trasformare
le proteine, gli zuccheri ed i grassi mentre i funghi degradano la cellulosa
della nuova frazione organica.
La durata del processo non deve essere inferiore a 90 giorni e durante tale fase la
temperatura deve superare per almeno tre giorni i 55 °C. Le fasi di stoccaggio dei
rifiuti, di ossidazione accelerata, di post maturazione e di deposito del prodotto finito
devono avvenire su superfici impermeabilizzate, dotate di sistemi di drenaggio e
di raccolta delle acque reflue, da inviare a depurazione o da riutilizzare nel ciclo di
compostaggio. Le tecniche di compostaggio dei rifiuti urbani sono diverse; quelle più
utilizzate sono il cumulo aperto, il cumulo in compostiera e la buca o trincea.
Cumulo aperto.
È il sistema più semplice, ricorda la letamaia fatta dagli agricoltoriConsiste nell’accumulare
lo scarto organico su un fondo creato intrecciando alcuni rami per favorire
l’arieggiamento, avendo l’accortezza di formare un cumulo con dimensioni minime
di 1/1,50 m come base e 1 m come altezza (tali misure consentono alla massa di
conservare una temperatura sufficiente per l’attività microbica); il cumulo deve, altresì,
essere circondato da reti di protezione per evitare l’accesso di animali.
Cumulo in compostiera.
La compostiera è un contenitore atto ad ospitare il cumulo dei rifiuti organici, che ha
forme varie (esagonale, cilindrico, troncoconico) e capienze altrettanto varie (da 200
a oltre mille litri). Prima di iniziare si consiglia di creare una base con un intreccio di
rami, assai importante per le compostiere non dotate del fondo.
In buca o in trincea.
Questo metodo consiste nello scavare una fossa ove porre il rifiuto organico distan-
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