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Il ciclo delle
stagioni
Le donne stavano lontano da casa dei giorni, poiché si recavano nel
paese dove c’era il forno per cucinarle, Mesola o Goro. Quando tornavano,
deponevano le focacce in canestri e le riponevano in luoghi asciutti;
si conservavano per venti/trenta giorni circa.
A Pasqua e nei giorni successivi i ragazzi le andavano a prendere e le
mangiavano con golosità.
Il cozzo delle uova
Il giorno di Pasqua e per qualche altra domenica si vedevano, sul
sagrato della Chiesa e nei soliti posti dove si riunivano i bighelloni, delle
persone ferme davanti a due cestelli di uova sode colorate in rosso, verde,
marrone.
Quando si avvicinava qualcuno a quegli inconsueti venditori, contrattava
l’acquisto di un uovo, assicurandosi che la parte superiore fosse
intatta e solida, facendo la prova col batterla leggermente sui denti.
Con l’uovo appena comprato si organizzava un gioco: due competitori
si mettevano in giusta posizione, mentre un gruppetto di osservatori
faceva circolo, pronti al giudizio e ai commenti. Con un colpo secco lo
sfidante batteva la punta del proprio uovo sulla sommità dell’altro.
L’uovo che veniva incrinato diveniva proprietà del più fortunato giocatore,
il quale spesso cedeva una delle sue conquiste per un uovo da battaglia.
Il giochetto era appassionante per le discussioni che provocava fra
i giocatori e fra i sostenitori delle due parti. L’uomo del cesto interveniva
con fare sornione, proponendo scommesse, o si prestava a sostenere la
competizione, quando temeva di poter sfruttare l’ingenuità del giovane,
cambiando l’uovo concordato con uno di notevole solidità, impossessandosi
così delle uova del competitore.
I più informati assicuravano che certe volte le uova erano truccate con
la pece: forato con uno spillo e svuotato in parte, prima di rassodarlo,
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