numero 2 anno 2013 - CCIAA di Catanzaro - Camera di Commercio

to a non demordere, neanche
nelle fasi di crisi più acute
come quella che attraversa l’economia
cittadina. «Non bisogna
mollare, tutt’altro - ci ha
raccontato Massimo Esposito,
sempre alle prese con i suoi ragazzi
-: dobbiamo tenere duro
tutti, e continuare a farci venire
idee nuove, all’insegna della
qualità, della bontà e della
professionalità. La crisi si sente
anche nel nostro settore - ha
poi commentato a margine -:
se prima andare al bar con gli
amici a prendere un caffè era
un’abitudine quotidiana consolidata,
ora capita in diversi
casi un po’ di volte in meno a
settimana. Ma la voglia di stare
insieme e chiacchierare, di cui
il bar è un simbolo nella nostra
città, continua ad esserci, e noi
puntiamo su questo per soddisfare
i nostri clienti».
Ai festeggiamenti che il bar ha
voluto organizzare per celebrare
la bella soddisfazione raccolta
in centro Italia, non è voluto
mancare il presidente della Camera
di Commercio di Catanzaro.
Paolo Abramo ha, infatti,
ringraziato i titolari ed i mastri
gelatieri per il risultato ottenuto
non soltanto per sé, ma
per l’intera città, ed ha augurato
loro buon lavoro e nuove
soddisfazioni. «Queste esperienze
positive, che raccontano
di sacrifici e di lavoro, ma
anche delle soddisfazioni che
ne derivano, danno fiducia alla
collettività. La crisi ci insegna
che scoraggiarsi non è un buon
modo per affrontarla, e quando
i risultati arrivano quello
che può sembrare soltanto un
superficiale consiglio, si rivela
un fondato indirizzo. Auguri e
in bocca al lupo per il futuro a
voi, e tramite voi, a tutti coloro
che hanno progetti da realizzare,
perché non si facciamo scoraggiare
e abbiano fiducia nelle
proprie possibilità!».
La selezione a Rimini dei migliori
10 partecipanti al Concorso
è stata effettuata da una
qualificata ed esperta giuria,
composta, fra gli altri, anche
dagli Ambasciatori del Gelato
nel Mondo: Francesco Mastroianni,
Mario Serani e Giovanna
Musumeci, e da altri 5
maestri gelatieri. La Giuria dei
finalisti è stata presieduta dal
presidente dell’Accademia della
Cultura Enogastronomica,
Piergiorgio Tupini. Presenti in
giuria anche due colleghi della
stampa, nonché l’ex atleta Paolo
Catalano (velocista Atletica
Leggera) e il presidente del Comitato
Gelatieri, Nicola Netti.
L’appuntamento con il “Sigep”
è per il 2014, con nuove idee
tutte da gustare!
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