Posso tenderti una mano

ALIMENTAZIONE E IGIENE NATURISTA PER “ASPIRANTI” VEGETARIANI
Sostanzialmente la diversità fra l’alimentazione onnivora e quella vegetariana consiste nella
“esclusione” della carne e del pesce, e dei prodotti che da questi derivano.
La scelta può avere motivi dietetici, o morali-religiosi.
Chi si accosta al vegetarianismo, normalmente segue anche i consigli dei maestri naturisti come
Lezaeta, Costacurta, Mantovani. Non basta escludere, come alimento, ciò che comporta la
soppressione di un animale, occorre anche rispettare determinate “regole naturiste”.
Mattino: appena alzati bere un bicchiere di acqua tiepida con un po’ di limone; dopo bere una
spremuta di un’arancia con un pompelmo e un limone.
- Segue la pulizia personale completa di frizione fredda (v.pag.26) o doccia fredda (v.pag. 31)
- Dopo la pulizia personale fare attività fisica di qualunque tipo, per alcuni minuti (flessioni,
saltelli, piegamenti ecc.).
- Dopo la pulizia personale e la “ginnastica” (passa una buona mezz’ora), è il momento
della colazione ricca e abbondante: latte e caffè con pane e marmellata, oppure the con
biscotti, oppure orzo solubile con cacao dolce, assieme a fette biscottate, crackers, ec.…
E’ importante non associare con i carboidrati sostanze acide (arance, limoni, pompelmi).
Mezzogiorno: primo piatto:qualunque tipo di pasta o di riso, o di minestrone;
secondo piatto: uova, o formaggi, o funghi, o arachidi, o pistacchi, o mandorle, o noci, o
mozzarella, o legumi di ogni tipo, o prodotti della soia (seitan, tofu…). Una sola di
queste proteine con molta verdura fresca in insalata o con verdura cotta.
Consiglio sempre pasta e pane integrali, perché contengono fibre.
Metà pomeriggio: merenda ideale rimane quella a base di sola frutta e dello stesso tipo.
Sconsiglio la “macedonia” che mette assieme frutta dolce con quella semidolce e con quella
acida.
Cena: privilegiare sempre una abbondante insalata con molti tipi di verdure e di ortaggi crudi
oppure verdura cotta associata, secondo i gusti, ad una di queste proteine: “10 – 12
mandorle, 8-10 noci, funghi, arachidi, pistacchi, nocciole, castagne, legumi.
Le uova meglio se consumate a pranzo, e non più di due alla settimana.
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