Tecnologie alimentari 4 maggio 2017

news [fatti, persone, aziende]
EXPORT DA RECORD PER L’INDUSTRIA ALIMENTARE ITALIANA
TECNOLOGIE ALIMENTARI N.4 2017
Il presidente di Federalimentare
Luigi Scordamaglia
Formazione per l’Industria 4.0 nel food
“Laddove le iniziative aziendali
sono integrate con una puntuale
analisi del fabbisogno
formativo e con l’erogazione di
una formazione di qualità, i risultati
raggiunti sono estremamente
rilevanti”. È quello che
risulta dall’indagine condotta
tra la fine del 2016 e marzo
2017 dagli Enti di formazione
sugli esiti dei quattordici Piani
settoriali agroalimentari relativi
all’Avviso 5/2015 di
Fondimpresa. I progetti hanno
coinvolto 750 imprese alimentari,
di cui l’80% Pmi, in 16 regioni,
con 26.030 ore di formazione,
in aula e con modalità
innovative, per 4.032 lavoratori.
Una spesa complessiva di 6,5
milioni di euro finanziata per il
70% da Fondimpresa e che le
singole aziende hanno integrato
con risorse proprie.
L’indagine, realizzata su indicazione
delle parti sociali attraverso
il Comitato tecnico permanente
per la formazione
continua dell’industria alimentare,
ha coinvolto 1.300 lavoratori
e 200 aziende. I risultati
sono stati illustrati il 12 maggio
a Roma, presso il Centro
Congressi Cavour, in occasione
del convegno “Formazione e
competenze per l’Industria 4.0
nell’agroalimentare”, organizzato
da Federalimentare, Fai
CISL, Flai CGIL e Uila UIL che si
terrà dalle 9.30 alle 13.
Un lavoro degno di nota per un
settore che ha dimostrato, anche
durante la crisi, una grande
capacità di tenuta, chiudendo
il 2016 con un’inversione di
tendenza: la produzione alimentare
ha messo a segno un
+1,1%, il migliore incremento
dal 2010, e l’export ha raggiunto
quota 30 miliardi di euro.
Misure come quelle introdotte
dal Piano Nazionale “Industria
4.0” potranno contribuire ulteriormente
al rilancio della competitività
delle imprese e alla
trasformazione tecnologica del
sistema produttivo alimentare,
grazie alla previsione di incentivi
fiscali per gli investimenti privati
a sostegno delle aziende
“Oltre qualsiasi previsione”.
Questo il giudizio di Luigi
Scordamaglia, presidente di
Federalimentare, sull’anticipazione
dei dati Istat che rivelano
un +8% rispetto al 2016
sul nostro export alimentare
che arriva così a quota 7,7 miliardi
di euro. “Nuovo record
per il settore che rappresentiamo
e che si conferma trainante
per tutto l’export italiano”.
Continua il presidente:
“Un risultato eccezionale che
è frutto di un sistema Paese
che finalmente funziona in
maniera efficiente e coordinata,
e questo accade anche
grazie alle risorse messe in
campo con il piano Made in
che innovano. Affinché ciò possa
avvenire sarà necessario affiancarvi
l’attuazione di un programma
di attività formative su
tre ambiti di intervento: alfabetizzazione
digitale di massa;
difesa delle professioni più vulnerabili;
formazione e accrescimento
di nuove competenze e
abilità. In tal senso Fondimpresa
svolge un compito strategico
per il futuro del Paese.
Il 12 maggio è stato affrontato,
in particolare, il tema delle
competenze professionali e
tecniche capaci di rispondere
all’evoluzione della domanda
delle imprese in ottica 4.0.
Oggetto del Convegno sarà il
ruolo chiave della formazione
continua, quale efficace strumento
di coordinamento delle
politiche volte a soddisfare i
fabbisogni emergenti e ad alimentare
il processo innovativo.
Italy, alle azioni dell’ICE condotte
in stretto coordinamento
con Federalimentare e non
ultima alla priorità data dal
governo al settore agroalimentare
che finalmente smette
di essere nell’immaginario
collettivo la cenerentola
dell’economia, acquisendo a
tutti gli effetti un ruolo di leadership
nel rilancio del
Paese”.
“Abbiamo sempre detto che
internazionalizzazione e innovazione
rappresentano l’arma vincente”
– ricorda Scordamaglia
– “per consolidare il primato
mondiale del food and beverage
italiano e i risultati dell’esportazione
e del rilancio degli
investimenti con le misure di
Industria 4.0 nel settore alimentare
lo confermano oltre
qualsiasi previsione. Adesso
bisogna insistere in questo
senso anche prorogando le misure
di Industria 4.0 per le quali
le risorse vanno individuate
ad ogni costo tagliando la spesa
improduttiva”.
Particolarmente rilevante è
poi in quest’ambito il dato relativo
agli scambi con la Russia
che segnano per il settore alimentare
un più che incoraggiante
+45% nonostante le
sanzioni. E dopo l’incontro fra
il nostro Presidente del
Consiglio e il Presidente Putin,
Scordamaglia auspica una
svolta sulle sanzioni. “Basta
far pagare al settore alimentare
italiano il prezzo di un sistema
sanzionatorio inutile e
controproducente che appare
ancora più inaccettabile se si
considera che durante il periodo
delle sanzioni gli Usa hanno
significativamente aumentato
il loro business con la
federazione russa”.
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