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Gulli Novembre Completo_Low

SCIENZA di Francesco

SCIENZA di Francesco Orsenigo AL RITMO DELLA LLo scorso ottobre sono stati assegnati i premi Nobel per il 2017, le onorificenze di valore mondiale attribuite per le conquiste a beneficio dell’umanità in vari campi: scienze, letteratura, pace ed economia. Quello per la medicina è andato a Jeffrey C. Hall, Michael Rosbash e Michael W. Young per le loro scoperte dei meccanismi molecolari che controllano il ritmo circadiano. Ma di quale ritmo stiamo parlando? Su Gulli ci eravamo già imbattuti su questo strano termine a proposito della crononutrizione, ovvero non solo è importante cosa mangiamo ma anche quando (Gulli n° 1 pagina 51). L’attualità ci ha fornito l’opportunità di tornare sull’argomento e di fare ulteriore chiarezza. L’OROLOGIO BIOLOGICO Al mattino siete pronti e scattanti ma nel pomeriggio tutto sembra più lento? Vi viene fame intorno a mezzogiorno e cominciate a sbadigliare quando sono le dieci di sera? È inevitabile: è lo scotto che dobbiamo pagare per vivere su un Terra La nostra vita è scandita da un orologio biologico sincronizzato con la rotazione terrestre e i suoi cicli. È il ritmo circadiano. Scopriamo di che si tratta I nostri cicli sono sincronizzati con quelli della rotazione terrestre 25

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Numero 4 – Novembre 2009 - Il Giullare
∑ VO n 11 novembre 2011_11 novembre 2011 - Provincia Romana ...
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