Waste n. 20 maggio 2022

70 BIOWASTE IMBALLAGGI CIRCOLARI
IMBALLAGGI CIRCOLARI
BIOWASTE
71
Federica Lugaresi
Vaschetta
termosaldata, film
termosaldato
ed etichetta: tutto
100% biodegradabile
e compostabile.
Savoire faire
Utilizzare un packaging completamente compostabile,
identifica un piccolo grande gesto. Grazie al MATER-BI,
dall’organico della cucina al compost…il passo è breve
Ricerca, innovazione e tecnologia. Sono i
pilastri per offrire soluzioni sostenibili e
rispettose per l’ambiente. Ma anche per
promuovere il riciclo e riuso dei materiali secondo
il paradigma dell’economia circolare.
Nel settore del food, il packaging compostabile
consente non solo di evitare il fine vita in discarica
del rifiuto organico, ma anche di non
contaminare altri flussi di rifiuto, come per
esempio la plastica o la carta, con gli
scarti alimentari.
Altamente innovativo
L’overpacking di un alimento
deve garantirne
freschezza e integrità, in aggiunta
a performance ambientali
che non interferiscano
col nostro ecosistema.
Novamont, azienda leader nel panorama
internazionale nel
settore delle bioplastiche
e dei biochemicals, ha
messo a punto una soluzione
che si trasformerà
in compost una volta
gestita e smaltita.
“Dalla terra alla terra”,
questa innovazione
senza precedenti
è applicata al
segmento della pasta
fresca: si tratta di
una nuova vaschetta confezionata ed etichettata
interamente compostabile, e dunque riciclabile
con la raccolta dell’umido.
Al plin piace green
La sostenibilità passa dunque (e soprattutto)
dagli imballaggi che, tra quelli alimentari, fa
da driver per le principali tendenze di consumo
e comportamenti d’acquisto. Infatti secondo
l’ultima edizione dell’Osservatorio Packaging
del Largo Consumo realizzato da Nomisma,
per i consumatori italiani con il 33% identifica
Vaschetta in MATER-BI, materiale che
si smaltisce direttamente nell’umido.
il secondo tra i macro aspetti che contribuiscono
a definire l’etichetta green di un prodotto
alimentare, dopo metodi di produzione (34%)
e prima di filiera e dell’origine di materie prime
(22%) e responsabilità etica sociale (13%).
Il progetto è stato avviato alla fine del 2019 e
prevedeva la sostituzione dell’imballo multistrato
in plastica tradizionale con un pack certificato
e compostabile industrialmente, costituito
da vaschetta termoformata, film
termosaldato ed etichetta.
Garantita e certificata
L’applicazione deve garantire elevate caratteristiche
prestazionali tecniche: dalla barriera
all’ossigeno e all’umidità, necessaria per la
conservazione della pasta fresca ripiena pastorizzata
(per una shelf life di circa 50 giorni)
fino all’elevata resistenza meccanica del materiale
nelle diverse condizioni atmosferiche
e di temperatura, considerando anche la trasparenza
- per consentire la visibilità del contenuto
- e un’efficienza di trasformazione industriale
del polimero compostabile, uguale
(se non superiore) a quella del packaging tradizionale.
È stato ottenuto un pack compostabile multicomponente,
interamente certificato OK
COMPOST (TUV Austria), costituito da una vaschetta
100% in bioplastica biodegradabile e
compostabile Mater-Bi di Novamont, prodotta
MATER-BI
Ideato e prodotto da NOVAMONT, identifica un’innovativa famiglia di
bioplastiche che utilizza componenti vegetali, quali mais e cellulosa.
Date le sue prerogative di biodegradabilità e compostabilità (anche
in compostaggio domestico) e biodegradabilità in suolo (per applicazioni
agricole), permette di minimizzare il volume di rifiuti che finisce
in discarica, ottimizzando la gestione degli scarti organici e
contribuendo alla messa in pratica di sistemi virtuosi in tutta la filiera
produzione- consumo-smaltimento. Una delle componenti che entra
nel processo di realizzazione, è la famiglia degli ORIGO-BI, biopoliesteri
ottenuti da materie prime di origine rinnovabile, grazie ad una
tecnologia proprietaria NOVAMONT.
I gradi di MATER-BI sono tutti certificati secondo le norme europee
ed internazionali presso organismi accreditati. I prodotti così costituiti,
trovano applicazione in molteplici settori quali GDO, raccolte differenziate,
foodservice, agricoltura e, appunto, packaging.
da ILIP con un film multistrato contenente
Mater-Bi, prodotto da Gualapack, e completato
da un’etichetta compostabile realizzata dal
Gruppo Poligrafico Tiberino.
l
Savoire faire
Research, innovation and technology. Three focuses that
identify the rules of recycling and reuse of materials, but
also offer sustainable solutions.
Novamont has launched a totally biodegradable and compostable
bioplastic packaging. It is made of MATER_BI, a family
of biopolyesters produced from corn and cellulose, a
technology that guarantees high performance and is therefore
perfect for use in retail, catering, agriculture and packaging.
MATER-Bi minimises the volume of waste to be sent to landfill,
optimising the management of organic material and
improving the virtuous systems of the entire supply chain.
Finally, MATER-Bi avoids contamination of other waste streams
(e.g. plastic or paper) with food.
English abstract
Maggio 2022
Maggio 2022