15.07.2013 Views

vandens lašo kelionė į baltijos jūrą

vandens lašo kelionė į baltijos jūrą

vandens lašo kelionė į baltijos jūrą

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Pamoka skirstoma <strong>į</strong> 4 etapus:<br />

1 etape siekiama išsiaiškinti turimas žinias ir lūkesčius. Metodas: ,,Žinau – noriu<br />

žinoti – išmokau”.<br />

Mokiniai užsirašo sąsiuvinyje, ką žino apie maisto produktų rūšiavimą. Vyksta diskusija,<br />

siekiant išsiaiškinti pagrindinius faktus. Mokytojas užpildo pirmąją skilt<strong>į</strong>. Kilusias<br />

abejones pažymi antroje skiltyje. Mokiniai pagalvoja, kas juos dar domintų. Atsakymai<br />

papildomi antroje skiltyje. Mokytojas peržvelgia abiejų skilčių rezultatus ir pasiruošia<br />

dėstyti medžiagą pagal dalyvių iškeltus klausimus; norintiems plačiau panagrinėti tą temą<br />

pateikiama literatūra.<br />

2 etape siekiama plačiau supažindinti su <strong>į</strong>vairių maisto rūšių aktualumu, natūralaus ir<br />

perdirbto maisto skirtumais ir poveikiu sveikatai. Metodas: Abipusis mokymasis.<br />

Mokytojas suskirsto mokinius nedidelėmis grupelėmis po 4–5. Visi dalyviai turi skirtingų<br />

tekstų kopijas ir privalo atlikti penkias užduotis:<br />

Temos:<br />

o Apibendrina, kas buvo perskaityta;<br />

o Su informacija supažindina kitas grupeles;<br />

o Atsako <strong>į</strong> kitų grupelių narių klausimus.<br />

o „Ekologiškų produktų ypatybės”<br />

o „Koks maistas sveikiausias?”<br />

o „Sveikas ir ekologiškas maistas Lietuvos rinkoje?”<br />

o „Produktų perdirbimo procesas ir standartai”<br />

o „Prekybos maisto produktais kontrolė”<br />

o „Ar „natūralus“ reiškia „ekologiškas?“<br />

3 etape mokiniai supažindinami su etikečių naujiems produktams kūrimu; palyginimas<br />

ir analizavimas. Sertifikato ženkleliai. Metodas: darbas su informacija porose - ,,Kaip<br />

atpažinti atitinkamų maisto produktų rūšis? Ar pakuotė tinkama perdirbimui?“<br />

Mokytojas mokinius padalina <strong>į</strong> grupes. Mokiniai gauna produktų etikečių pavyzdžius.<br />

Grupelės turi nustatyti, kokias prekių rūšis žymi etiketės, jas išanalizuoti ir palyginti,<br />

rezultatus pristatyti kitoms grupėms. (Vartotojas turi žinoti, ką jis valgo; produkto ir<br />

pakuotės ženklinimas svarbus tuo, kad žmogui suteikiama teisė pasirinkti - pirkti ar ne<br />

57

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!