15.07.2013 Views

vandens lašo kelionė į baltijos jūrą

vandens lašo kelionė į baltijos jūrą

vandens lašo kelionė į baltijos jūrą

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Pamoka skirstoma <strong>į</strong> 4 etapus:<br />

1 etape siekiama išsiaiškinti turimas žinias ir lūkesčius. Metodas: ,,Žinau – noriu<br />

žinoti – išmokau”.<br />

Mokiniai užsirašo sąsiuvinyje, ką žino apie maisto produktų rūšiavimą. Vyksta diskusija,<br />

siekiant išsiaiškinti pagrindinius faktus. Mokytojas užpildo pirmąją skilt<strong>į</strong>. Kilusias<br />

abejones pažymi antroje skiltyje. Mokiniai pagalvoja, kas juos dar domintų. Atsakymai<br />

papildomi antroje skiltyje. Mokytojas peržvelgia abiejų skilčių rezultatus ir pasiruošia<br />

dėstyti medžiagą pagal dalyvių iškeltus klausimus; norintiems plačiau panagrinėti tą temą<br />

pateikiama literatūra.<br />

2 etape siekiama plačiau supažindinti su <strong>į</strong>vairių maisto rūšių aktualumu, natūralaus ir<br />

perdirbto maisto skirtumais ir poveikiu sveikatai. Metodas: Abipusis mokymasis.<br />

Mokytojas suskirsto mokinius nedidelėmis grupelėmis po 4–5. Visi dalyviai turi skirtingų<br />

tekstų kopijas ir privalo atlikti penkias užduotis:<br />

Temos:<br />

o Apibendrina, kas buvo perskaityta;<br />

o Su informacija supažindina kitas grupeles;<br />

o Atsako <strong>į</strong> kitų grupelių narių klausimus.<br />

o „Ekologiškų produktų ypatybės”<br />

o „Koks maistas sveikiausias?”<br />

o „Sveikas ir ekologiškas maistas Lietuvos rinkoje?”<br />

o „Produktų perdirbimo procesas ir standartai”<br />

o „Prekybos maisto produktais kontrolė”<br />

o „Ar „natūralus“ reiškia „ekologiškas?“<br />

3 etape mokiniai supažindinami su etikečių naujiems produktams kūrimu; palyginimas<br />

ir analizavimas. Sertifikato ženkleliai. Metodas: darbas su informacija porose - ,,Kaip<br />

atpažinti atitinkamų maisto produktų rūšis? Ar pakuotė tinkama perdirbimui?“<br />

Mokytojas mokinius padalina <strong>į</strong> grupes. Mokiniai gauna produktų etikečių pavyzdžius.<br />

Grupelės turi nustatyti, kokias prekių rūšis žymi etiketės, jas išanalizuoti ir palyginti,<br />

rezultatus pristatyti kitoms grupėms. (Vartotojas turi žinoti, ką jis valgo; produkto ir<br />

pakuotės ženklinimas svarbus tuo, kad žmogui suteikiama teisė pasirinkti - pirkti ar ne<br />

57

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!