01.05.2013 Views

'Onaktiewe' Alexkor-trust striem hupstoot vir Namakwaland se

'Onaktiewe' Alexkor-trust striem hupstoot vir Namakwaland se

'Onaktiewe' Alexkor-trust striem hupstoot vir Namakwaland se

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

THERESA VAN BAALEN<br />

2 x ATKV bekroonde Afrikaan<strong>se</strong><br />

kinderverhaal skryfster<br />

Huidiglik neem Theresa saam met Ro<strong>se</strong><br />

Cross van Bedrock Lodge dit op hulle om<br />

vrywilliglik, teen minimale vergoeding, die<br />

Port Nolloth mu<strong>se</strong>um aan die gang te hou.<br />

Hulle doen dit om die werk voort te sit wat<br />

Grazia de Beer, oorlede op 25 De<strong>se</strong>mber<br />

2007 en ‘n gemeenskaplike vriendin, met<br />

die mu<strong>se</strong>um begin het.<br />

Ons omgewing is vol besondere men<strong>se</strong>.<br />

Theresa van Baalen is een van hulle. Haar<br />

skryfloopbaan het begin met die publikasie<br />

van ‗n kortverhaal in die Sarie tydskrif in<br />

1998. In die vroeë 2000‘s het sy deelgeneem<br />

aan ‗n kinderstorie kompetisie in die Baba en<br />

Kleuter tydskrif. Van haar eerste inskrywing<br />

het daar niks gekom nie. Met die tweede<br />

poging het Miemie du Plessis van Lapa<br />

Uitgewers haar gebel en gesê dat sy nie<br />

moet ophou probeer nie, want sy is een van<br />

die tien beste inskrywings wat nie die pyp<br />

gerook het nie. Met haar derde poging was<br />

sy ‗n naaswenner saam met Fransie Greyling<br />

en Leon de Villiers.<br />

In 2007 / 2008 is daar 3 van haar gedigte<br />

opgeneem in ‗n nuwe kinder ver<strong>se</strong>boek<br />

saamgestel deur Riana Scheepers en<br />

Suzette Kotze Myburgh.<br />

In 2008 het Aspris Krokodis, ‗n kleuter<br />

prentjie en rympieboek, die lig gesien, en in<br />

2009 die ATKV kinderboek toekenning<br />

ontvang in die voorleesafdeling 3 – 6 jaar. In<br />

2009 verskyn Karla Krullebol op die mark en<br />

ontvang in 2010 die<strong>se</strong>lfde toekenning.<br />

Theresa is op die oomblik besig om haar<br />

hand te waag aan volwas<strong>se</strong> romans so<br />

tus<strong>se</strong>n die werk aan die mu<strong>se</strong>um deur.<br />

Volharding, ‗n passie <strong>vir</strong> skryfwerk, en<br />

on<strong>se</strong>lfsugtige toewyding aan die bewaring<br />

van Port Nolloth <strong>se</strong> erfenis maak haar een<br />

van die edelgesteentes van die Diamantkus.<br />

(Christo Conradie)<br />

Die Houthoop Gasteplaas<br />

15km buite Kleinzee<br />

On suite / Hutte / Graskampering<br />

0832362152 / 027 8211 669<br />

www.houthoop.info<br />

www.namaqualand-info.co.za<br />

Veldgidz<br />

Carpobrotus (Prof. R.Verhoeven)<br />

Familie Me<strong>se</strong>mbryanthemaceae, Subfamilie Ruschioideae,<br />

Groep Lampranthus<br />

Die Griek<strong>se</strong> woorde karpos en brota beteken onderskeidelik<br />

vrug en eetbaar. Die vrug is eetbaar en konfyt kan ook daarvan gemaak word. Die twee<br />

spesies wat die algemeenste hiervoor gebruik word, is Carpobrotus acinaciformis en C. edulis.<br />

Carpobrotus bestaan uit meerjarige sukkulente met platliggende, kruipende stingels. Plante is<br />

immergroen en sprei vinnig oor enige oppervlak in die tuin en vorm ‗n dik tapyt. Blare is<br />

teenoorstaande en aan die basis effens vergroei. Die blare is driehoekig in vorm, besit ‗n skerp<br />

punt en kan tot 150 mm lank wees. Die blomme is groot en eindstandig en kan tot 150 mm in<br />

deursnee bereik. Die blomme van Carpobrotus is die grootste in die familie<br />

Me<strong>se</strong>mbryanthemaceae. Die blomme gaan in die oggend oop en toe in die aand. Blomkleur<br />

wis<strong>se</strong>l van wit, geel tot verskillende skakerings van pers of pienk. Die blom het vyf kelkblare,<br />

baie kroonblare, baie meeldrade en ‗n onderstandige vrugbegin<strong>se</strong>l met 4 – 20 hokke. Vrugte is<br />

vlesig en dikwels eetbaar. In die blom kom ‗n ring gekartelde nektarkliere voor. Blomme word<br />

deur in<strong>se</strong>kte bestuif. Carpobrotus-soorte blom van vroeg Augustus tot Januarie. Hulle groei<br />

baie maklik van steggies en saad en kan as grondbedekker aangeplant word. Dit kan ook met<br />

groot suk<strong>se</strong>s teen skuinstes geplant word om grond te stabili<strong>se</strong>er. Blaarsap kan as<br />

ontsmettingsmiddel gebruik word. Dit word met water gemeng en gebruik teen diarree,<br />

maagkrampe, infeksies in mond en keel, streelmiddel teen in<strong>se</strong>kbyte, oppervlakkige be<strong>se</strong>rings<br />

en brandwonde.<br />

Carpobrotus bestaan uit 13 spesies waarvan <strong>se</strong>we in suidelike Afrika voorkom. 1. C.<br />

acinaciformis (elandsvy, goenavy, hotnotsvy, strandvy, suurvy). Blomme is pers. Vrugte is<br />

eetbaar en word gebruik om konfyt te kook. Groei aan kus naby <strong>se</strong>e van Saldanha tot<br />

Mos<strong>se</strong>lbaai.<br />

2. C. deliciosus (perdevy, ghaukum, ghounavy, suurvy). Blomme is pers, pienk of wit. Vrugte<br />

soet en word <strong>vir</strong> konfyt gebruik. Groei op sandduine en in grasland langs suid- en ooskus van<br />

Suid-Afrika van Riversdal in Wes-Kaap deur Oos-Kaap tot in KwaZulu-Natal.<br />

3. C. dimidiatus (Natal<strong>se</strong> kusvy, strandvygie). Blomme pienk-pers. Groei op duine in Oos-Kaap<br />

tot in KwaZulu-Natal en Mosambiek.<br />

4. C. edulis (hottentotsvy, Kaap<strong>se</strong>vy, perdevy, suurvy). Blomme geel en word lig pienk wanneer<br />

oud. Enigste spesie met geel blomme. Vrugte vlesig en eetbaar, maar nie so soet soos 1 en 2<br />

nie. Groei langs kus en ook in binneland van <strong>Namakwaland</strong> deur Wes-Kaap tot in Oos-Kaap.<br />

Word dikwels as ‗n pionierplant in versteurde gebiede waargeneem.<br />

5. C. mellei (berg-rankvy, berg-suurvy). Blomme pienk of pers. Is die enigste spesie wat in<br />

Fynbos op sandsteen berghellings voorkom. Kom in Wes-Kaap in Hottentotshollandberge,<br />

Langeberg en die Swartberg voor.<br />

6. C. muirii (dwergsuurvy). Is soortgelyk aan C. deliciosus, maar het smaller blare en kom net in<br />

Strandveld in die Wes-Kaap van De Hoop tot Stilbaai voor.<br />

7. C. quadrifidus (Weskus-suurvy, elandsvy). Blomme violet pienk, lig pienk of wit. Het die<br />

grootste blomme in die familie Me<strong>se</strong>mbryanthemaceae. Groei in sanderige laaglande langs die<br />

weskus van suidelike <strong>Namakwaland</strong> tot Saldanha in Wes-Kaap.<br />

Hoewel die naam vy in die algemene name voorkom, is dit bloot omdat die ontwikkelende vrug<br />

soos ‗n vy lyk. Vye (Ficus spesies) behoort tot die familie Moraceae.<br />

Tamatie Hoender<br />

1 heel gaar hoender in stukke verwoes.<br />

2 tamaties in dik skywe gesny<br />

2 eet. mieliemeel<br />

Genoeg olie <strong>vir</strong> vlakbraai.<br />

1 houertjie 500 ml room<br />

sout en peper na smaak<br />

1 knoffelhuisie fyngekap<br />

Lekkerbek Re<strong>se</strong>pte<br />

Bydraes: houthoop@telkomsa.net<br />

23<br />

you develop the habit in little matters. Excellence is<br />

23<br />

Metode<br />

Pak hoenderstukke in oondbak<br />

Rol tamatieskywe in meel en braai in vlak olie (maar<br />

moet nie dat skywe breek nie)<br />

Skep tamatie bo-op hoender voeg nou room in die<br />

braaipan van die tamaties net tot dit begin borrel<br />

Meng sout, knoffel en tikkie rooipeper saam met<br />

room en giet oor hoender,<br />

Bak in oond <strong>vir</strong> 1/2 uur by 180ºC<br />

Die hoender is heerlik en kan slegs saam met ertjies<br />

en rys of koes-koes en ertjies bedien word.<br />

If you are going to achieve excellence in big things,<br />

not an exception, it is a prevailing attitude. ~ Colin Powell<br />

19

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!