You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Aalbes<br />
De aalbes stamt uit de<br />
Scandinavische landen, waar<br />
ze in het wild groeit. Sinds de<br />
16e eeuw wordt ze ook in onze<br />
contreien lustig gekweekt.<br />
De plant draagt kleine, ronde<br />
bessen met een lichtzurige<br />
smaak, sappig vruchtvlees en<br />
een zeer aangenaam parfum.<br />
In vele van onze tuinen staan<br />
trouwens aalbessen van de<br />
witte of felrode variëteit. Vanaf<br />
juli worden ze geplukt om te<br />
eten uit het vuistje, om er<br />
coulis of sap van te maken, of<br />
om ze te verwerken in gebak.<br />
Dankzij hun hoog watergehalte<br />
(meer dan 80%) zijn het erg<br />
caloriearme vruchten. Aalbes<br />
is rijk aan vitamine C en bevat<br />
daarnaast ook mineraalzouten<br />
en verschillende antioxidanten.<br />
HET BESTE VAN HET SEIZOEN by <strong>Delhaize</strong><br />
JULI AUGUSTUS SEPTEMBER OKTOBER NOVEMBER DECEMBER<br />
9
Change language