10.09.2013 Views

productieoperator in de voedingsindustrie - IPV

productieoperator in de voedingsindustrie - IPV

productieoperator in de voedingsindustrie - IPV

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

1 AFBAKENING EN OMSCHRIJVING<br />

1.1 Dome<strong>in</strong><br />

1 Zie bijlage.<br />

Denkend aan het zeer ruime gamma voed<strong>in</strong>gswaren op <strong>de</strong> markt, valt het niet te<br />

verwon<strong>de</strong>ren een grote diversiteit aan subsectoren b<strong>in</strong>nen <strong>de</strong> voed<strong>in</strong>gs<strong>in</strong>dustrie 1<br />

terug te v<strong>in</strong><strong>de</strong>n. Toch ligt, ondanks het feit dat <strong>de</strong>ze subsectoren zeer<br />

uiteenlopen<strong>de</strong> producten kennen, hetzelf<strong>de</strong> pr<strong>in</strong>cipe ten grondslag aan het<br />

productieproces. Hun gemeenschappelijke doelstell<strong>in</strong>g is het verwerken van<br />

grondstoffen tot etenswaren.<br />

Voor een overzicht van <strong>de</strong> diverse branches doen we een beroep op <strong>de</strong> NACEco<strong>de</strong>s:<br />

DA15 Vervaardig<strong>in</strong>g van voed<strong>in</strong>gsmid<strong>de</strong>len en dranken<br />

DA151 Slachterijen en vleesverwerk<strong>in</strong>g<br />

DA1511 Slachterijen (excl. pluimvee-)<br />

DA1512 Pluimveeslachterijen<br />

DA1513 Vleesverwerk<strong>in</strong>g<br />

DA15131 Vervaardig<strong>in</strong>g van snacks en kant- en klaarmaaltij<strong>de</strong>n<br />

DA15132 Vervaardig<strong>in</strong>g van vleeswaren (excl. –snacks) en overige<br />

vleesverwerk<strong>in</strong>g<br />

DA152 Visverwerk<strong>in</strong>g<br />

DA1520 Visverwerk<strong>in</strong>g<br />

DA153 Groente- en fruitverwerk<strong>in</strong>g<br />

DA1531 Vervaardig<strong>in</strong>g van aardappelproducten<br />

DA1532 Vervaardig<strong>in</strong>g van fruit- en groentesap<br />

DA1533 Groente en fruitverwerk<strong>in</strong>g (excl. vervaardig<strong>in</strong>g van sap)<br />

DA154 Vervaardig<strong>in</strong>g van plantaardige en dierlijke oliën en vetten<br />

DA1541 Vervaardig<strong>in</strong>g van ruwe plantaardige en dierlijke oliën en<br />

vetten<br />

DA1542 Raff<strong>in</strong>age van plantaardige en dierlijke oliën en vetten<br />

DA1543 Vervaardig<strong>in</strong>g van margar<strong>in</strong>e<br />

DA155 Vervaardig<strong>in</strong>g van zuivelproducten<br />

DA1551 Vervaardig<strong>in</strong>g van zuivelproducten (excl. consumptie-ijs)<br />

DA1552 Bereid<strong>in</strong>g van consumptie-ijs<br />

DA156 Vervaardig<strong>in</strong>g van meel<br />

DA1561 Vervaardig<strong>in</strong>g van meel (excl. zetmeel)<br />

DA1562 Vervaardig<strong>in</strong>g van zetmeel<br />

DA157 Vervaardig<strong>in</strong>g van diervoe<strong>de</strong>r<br />

DA1571 Vervaardig<strong>in</strong>g van veevoe<strong>de</strong>r<br />

DA1572 Vervaardig<strong>in</strong>g van voer voor huisdieren<br />

9.<br />

Afbaken<strong>in</strong>g

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!