productieoperator in de voedingsindustrie - IPV

7.1.2 Opvolgen van het verloop van het aanmaak-, bereidings-, inpak- of
afvulproces
Activiteiten Bijzondere kennis en/of vaardigheden
➤ Controleren van de productkwaliteit
a.d.h.v. een aantal parameters op
regelmatige tijdstippen
➤ Bijsturen van de machine(s) a.d.h.v. de
controles en stalen of resultaten van het
labo
➤ Noteren hoe het productieproces verloopt
op regelmatige tijdstippen
7.1.3 Ingrijpen bij storingen
➤ Kunnen aflezen van allerlei gegevens
van het beeldscherm of controlepaneel
➤ Kunnen nemen van stalen en hierop
testen kunnen uitvoeren
➤ Kunnen vergelijken van de waarde van
gegevens en stalen met referentiestalen
of voorgeschreven waarden
➤ Kennis van de voorgeschreven waarden
➤ Kunnen noteren van deze waarden op
een formulier
➤ Kunnen bedienen van de machine via
het beeldscherm of controlepaneel
➤ Kennis over de werking van de machine
in functie van het bijsturen van het
bereidingsproces
➤ Kunnen aflezen van allerlei gegevens
van het beeldscherm of controlepaneel
➤ Kunnen noteren van deze waarden op
een formulier (volgens ISO-normen)
➤ Kunnen maken van opmerkingen
omtrent de werking van de machine(s)
op dit formulier
Activiteiten Bijzondere kennis en/of vaardigheden
➤ Melden van risico op storingen ➤ Technische basiskennis van de
machine(s)
➤ Kunnen onderkennen van storende
invloeden op de kwaliteit
➤ Precies kunnen omschrijven van de
storing aan de ploegleider en/of iemand
➤ Onmiddellijk zelf verhelpen van kleine
storingen (bijv. een afsluiting die weigert)
van de technische dienst
37.
➤ Technische basiskennis van de
machine(s)
➤ Kunnen onderkennen van storende
invloeden op de kwaliteit
➤ Kunnen bijregelen of anders instellen
van de machine(s) via computer
➤ Kunnen manueel ter plaatse de storing
oplossen
➤ Kunnen gebruik maken van gereedschap
(tangen, schroevendraaiers, sleutels, …)
➤ Kunnen lezen van technische
voorschriften
Profiel “Productieoperator in de voedingsindustrie”