10.09.2013 Views

productieoperator in de voedingsindustrie - IPV

productieoperator in de voedingsindustrie - IPV

productieoperator in de voedingsindustrie - IPV

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

22.<br />

1.2.5 On<strong>de</strong>rhou<strong>de</strong>n van <strong>de</strong> mach<strong>in</strong>es<br />

Profiel “Productieoperator <strong>in</strong> <strong>de</strong> voed<strong>in</strong>gs<strong>in</strong>dustrie”<br />

Activiteiten Bijzon<strong>de</strong>re kennis en/of vaardighe<strong>de</strong>n<br />

➤ Verzorgen van het (preventief) on<strong>de</strong>rhoud<br />

en herstell<strong>in</strong>gen van <strong>de</strong> mach<strong>in</strong>e(s) samen<br />

met <strong>de</strong> technische dienst<br />

➤ Technische basiskennis van <strong>de</strong><br />

mach<strong>in</strong>e(s)<br />

➤ Kennis van correcties die moeten<br />

wor<strong>de</strong>n uitgevoerd bij het onnauwkeurig<br />

werken van een mach<strong>in</strong>e<br />

➤ Kennis en kunnen toepassen van<br />

on<strong>de</strong>rhoudsvoorschriften en –<br />

werkzaamhe<strong>de</strong>n (smeren, oliën, …)<br />

➤ Kunnen gebruik maken van gereedschap<br />

(tangen, schroevendraaiers, sleutels, …)<br />

➤ Re<strong>in</strong>igen van <strong>de</strong> mach<strong>in</strong>es ➤ Praktische kennis en kunnen toepassen<br />

van HACCP en hygiëne-normen<br />

➤ Kennis van het re<strong>in</strong>ig<strong>in</strong>gsplan en<br />

re<strong>in</strong>ig<strong>in</strong>gsproducten<br />

➤ Kunnen <strong>in</strong>stellen van <strong>de</strong> mach<strong>in</strong>e voor<br />

automatische re<strong>in</strong>ig<strong>in</strong>g (CIP-<strong>in</strong>stallatie)<br />

➤ Kunnen zelf schoonmaken van kle<strong>in</strong>ere<br />

on<strong>de</strong>r<strong>de</strong>len

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!