productieoperator in de voedingsindustrie - IPV

24.
1.4 Belangrijkheid van de taken
Onder belangrijke taken verstaan we die taken die van grote betekenis zijn in het
arbeidsproces én die het beroep van operator in de voedingsindustrie aanzienlijk
bepalen. Ze vormen als het ware de kern van het beroep. (Belangrijkheid mag niet
verward worden met de moeilijkheid van een taak of met de hoeveelheid tijd die aan
een taak gespendeerd wordt. Het kan ermee samenvallen, maar dit is niet
noodzakelijk.)
De volgende taken werden als belangrijk tijdens de conferentie aangeduid:
• Lezen en begrijpen van de opdrachten op de productieplanning (per dag of per
week) (1.1.1)
• Instellen van de machine(s) op de juiste lengte, dikte, snelheid, … afhankelijk van de
productieserie en inpakmateriaal (1.1.2)
• Opstarten van de machine(s) (1.1.2)
• Aanbrengen van grondstoffen in een tank en laten mengen tot een ‘mix’ (1.2.1)
• Controleren van de productkwaliteit van de ‘mix’ a.d.h.v. een aantal parameters op
regelmatige tijdstippen (1.2.1)
• Optreden bij vastgestelde afwijkingen aan het product en de machine(s) a.d.h.v. de
controles of resultaten van het labo (1.2.1)
• Instaan voor de goede werking van de machine(s) (1.2.2)
• Controleren van de productkwaliteit a.d.h.v. een aantal parameters op regelmatige
tijdstippen (1.2.2)
• Bijsturen van de machine(s) a.d.h.v. de controles of resultaten van het labo (1.2.2)
• Melden van risico op storingen (1.2.3)
• Onmiddellijk zelf verhelpen van kleine storingen (bijv. een afsluiting die weigert)
(1.2.3)
• Verzorgen van het (preventief) onderhoud en herstellingen van de machine(s)
samen met de technische dienst (1.2.5)
• Reinigen van de machines (1.2.5)
• Respecteren van voorschriften en instructies i.v.m. veiligheid en milieu, hygiëne- en
kwaliteitsgarantie, persoonlijke hygiëne (1.3.2)
Profiel “Productieoperator in de voedingsindustrie”