productieoperator in de voedingsindustrie - IPV

More documents

Recommendations

Info

14. Afbakening bedoeling hun ervaring te laten opdoen rond de kwaliteit van een goed product. Deze strategie heeft ook te maken met de hoge complexiteitsgraad van het productieproces van een bepaald voedingsproduct. Operators hebben doorgaans een diploma van het hoger secundair onderwijs, soms ook van het lager secundair onderwijs, en één enkele keer van het hoger onderwijs van het korte type. Veel belangrijker is echter op dit ogenblik de persoonlijke inzet, motivatie en verantwoordelijkheidszin. Het is van belang om inzicht in het hele productieproces te hebben en vooral te weten hoe zowel storingen aan de machine als fouten aan het product op te lossen. Door ervaring zal een operator de machine(s) steeds beter kennen en deze ook preciezer weten te regelen om een optimale productkwaliteit te bekomen. De mogelijkheid bestaat dat een operator alle machines in een bedrijf leert bedienen. Zo wordt hij/zij een polyvalent of allround-operator. Verdere doorgroeimogelijkheden van een operator bestaan uit de niveaus van ploegbaas en hoofdploegbaas. Als ploegbaas of hoofdploegbaas zal men minder uitvoerende taken en meer leidinggevende taken waarnemen. Dit wil zeggen dat men niet meer rechtstreeks een machine bedient, maar daarentegen een aantal productielijnen onder zijn/haar hoede heeft, een werkplanning voor de verschillende operators opstelt, attent maakt op hygiënevoorschriften, medebeslist of een product wordt afgekeurd, enz. Samenvattend kunnen we stellen: De operator in de voedingsindustrie start vandaag de dag zijn/haar carrière als lijnmedewerker of als hulpoperator. Na verloop van tijd wordt hij/zij operator. In een latere fase kan de operator doorstromen tot allround-operator. Voor sommigen is het weggelegd uiteindelijk het niveau van ploegbaas en hoofdploegbaas te bereiken. Dit maakt dat het mogelijk carrièreverloop van de operator in de voedingsindustrie er als volgt uitziet: (Lijnmedewerker) → Hulpoperator → Operator → Allround-Operator → Ploegbaas → Hoofdploegbaas Noot 1: In dit beroepsprofiel wordt het takenpakket van de ervaren operator toegelicht. Noot 2: Hulpoperator, operator en allround-operator zijn verschijningsvormen van hetzelfde beroep 6 . 6 Zie deel 2, hoofdstuk 4: Arbeidsorganisatie.
DEEL II PROFIEL PRODUCTIE- OPERATOR IN DE VOEDINGS- INDUSTRIE
Page 1: SOCIAAL-ECONOMISCHE RAAD VAN VLAAND
Page 4 and 5: 2. Voorwoord
Page 6 and 7: 4. 3.1 VEILIGHEIDSRISICO’S 28 3.2
Page 8 and 9: 6. Inleiding Hoofdstuk 5 behandelt
Page 10 and 11: 8. Afbakening
Page 12 and 13: 10. Afbakening DA158 Vervaardiging
Page 14 and 15: 12. Afbakening Dat één operator v
Page 18 and 19: 16. Profiel “Productieoperator in
Page 20 and 21: 18. 1.1 Voorbereidende taken 1.1.1
Page 22 and 23: 20. 1.2.2 Opvolgen van het verloop
Page 24 and 25: 22. 1.2.5 Onderhouden van de machin
Page 26 and 27: 24. 1.4 Belangrijkheid van de taken
Page 28 and 29: 26. 2.2 Sleutelvaardigheden Onder s
Page 30 and 31: 28. 3 BIJZONDERE ARBEIDSOMSTANDIGHE
Page 32 and 33: 30. 3.3 Welzijnsrisico’s De belas
Page 34 and 35: 32. Uiteraard zijn er voedingsbedri
Page 36 and 37: 34. 6 TOEKOMSTIGE EVOLUTIES 6.1 Alg
Page 38 and 39: 36. 7 INSTAPVEREISTEN Instapvereist
Page 40 and 41: 38. 7.1.4 Onderhouden van de machin
Page 42 and 43: 40. Profiel “Productieoperator in
Page 44 and 45: 42. Lijst deelnemers
Page 46 and 47: 44. Bijlage In feite is het dan ook
Page 48 and 49: 46. Bijlage Werkgelegenheid per bra
Page 50 and 51: 48. Bijlage
Page 52: 50. ➤ Dhr. Walter Verhoeven, SCH

productieoperator in de voedingsindustrie - IPV

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?