Utdanning nummer 09 2011 - Utdanningsnytt.no

Levendehistoriei sju år og hadde mange sterke minner om barn og voksne som ikke fikki seg nok mat og næring. Men jeg hadde ikke de samme tankene somham. Jeg kunne ikke sette meg inn i deres situasjon, jeg fikk jo mat påtallerkenen hver eneste dag. Jeg trengte bare å si at nå er jeg sulten, såhadde jeg en brødskive på fatet fem minutter senere. Når man skal brukeslike eksempler for å få barn til å spise mer, er det kanskje bedre å brukenoe som barna vet hva betyr?«Spiser du ikke opp maten din, får du ikke dessert»Dette kaller jeg straff på høyt nivå. Hva er ikke det beste ved et måltid, jodessert. Men skal vi bruke denne gleden mot barna? Da samboeren minvar liten, spiste de fisk til middag fast to ganger i uken. Han hatet smakenav sjømat og brakk seg hver gang. Men jeg tror at så lenge han slapp åspise opp resten av fiskemåltidet, var ikke desserten så viktig. Dette er noket dilemma i mange hjem. Fisk er sunt, året rundt. Jeg mener det er viktigat barn får smake forskjellig mat, men jeg vet også at noen smaker kandet ta lang tid før man får sansen for. Kanskje samboeren min hadde spistfisk i dag, om han ikke hadde fått så dårlige minner som liten?«Spiser du skorpa di, blir tennene dine sterke!»Dette er noe jeg har hørt ofte ute i praksisfeltet. Blir tennene virkeligsterkere av å spise skorpa på brødskiva? Eller ønsker vi bare at barna skalspise opp, slik at vi vet at de har fått i seg nok mat? Etter å ha vært i kontaktmed flere tannleger angående dette temaet, har jeg fått konstatert at tenneneikke blir sterkere av å spise skorper, men at tyggemusklene våre eravhengige av at vi tygger og ikke kun spiser deigmasser og våtfôr. Hvorforkan vi ikke heller gi dyrene de skorpene barna ikke vil ha? «Kast dem tilfuglene,» sa den ene tannlegen jeg var i kontakt med.«Sitt i ro til alle er ferdige med å spise!»Sier du dette ofte til din barnegruppe?Lisa, fem år, måtte sitte alene ved bordet til maten var spist opp. Trine,31 år, ville at Lisa skulle lære at hun måtte spise opp brødskiva før hunfikk gå ut og leke med de andre.Det er viktig at vi lærer barna at vi skal hygge oss sammen ved matbordet,fordi dette er en tid på dagen da vi ikke skal løpe rundt og gjøre akkuratdet vi vil, men en tid der vi skal slappe av og roe ned tempoet. Kroppenvår trenger ny energi, og da er mat veldig viktig for at vi skal kunne fortsettei en hektisk hverdag. I hjemmet kan samlingen ved matbordet væreden eneste tiden på dagen der familien er samlet og får snakket sammeni fred og ro over et godt måltid. Alle har det ikke slik hjemme, derfor erdet viktig at dette blir en fin stund i barnehagen, uten stress og mas.AvslutningsvisFor ett år siden skrev Morten Solheim artikkelen «Om å spise opp matensin». Artikkelen ble publisert på nettsiden barnehageforum.no. Dennevakte stor oppmerksomhet og skapte stor diskusjon blant pedagoger, assistenter,foreldre og lærere. Det viser seg at slike debatter er vesentlige foralle som har med barn å gjøre, både de som jobber med barn, og de somhar egne barn. Hvordan vi opptrer, snakker og handler er med på å påvirkede neste generasjonene. Vi trenger derfor flere slike debatter!Skal barna få lov til å skape egne erfaringer og slippe å leve etter våre?Bon appétit!HistoriskatlasHISTORISK ATLAS DIGITAL er endigital læringsressurs til «kateteret»med 60 interaktive kart som visualisererviktige hendelser og historiskeprosesser fra de eldste sivilisasjonertil vår tid.HISTORISK ATLAS har høy fagligkvalitet i kart, tekst, bilder og pedagogiskeløsninger. Boka har et lettforståelig system for å krysskoblegeografiske områder med ulike tidsepokerog hendelser..Bestill gratis prøvelisensog les mer på cdu.no.DigitalekartNy bok!37