O que é uma sopa? - Associação Portuguesa dos Nutricionistas
O que é uma sopa? - Associação Portuguesa dos Nutricionistas
O que é uma sopa? - Associação Portuguesa dos Nutricionistas
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Associação</strong> <strong>Portuguesa</strong> <strong>dos</strong> <strong>Nutricionistas</strong> | www.apn.org.pt | geral@apn.org.pt<br />
Quais os ingredientes da <strong>sopa</strong>?<br />
Passando à prática…<br />
Quantidade para <strong>uma</strong> pessoa por refeição:<br />
Leguminosas:<br />
• Varie a combinação de leguminosas usadas na <strong>sopa</strong> e no prato principal;<br />
• Quantidade: 25g de leguminosas secas cruas;<br />
• Nota: adicionar à <strong>sopa</strong> se não forem consumidas no prato principal.<br />
Azeite:<br />
• Minimize a adição de gordura;<br />
• Quantidade: 1 colher de chá de azeite;<br />
• Nota: adicione o azeite no final da preparação da <strong>sopa</strong>.<br />
Adicione a quantidade de água necessária para obter <strong>uma</strong> consistência líquida.<br />
Minimize a adição de sal, promovendo um dia alimentar com teor reduzido de sódio.<br />
16 de 49
Change language