CURRICULUM VITAE - CAP - Agricultores de Portugal

ÍNDICE
1 – Introdução 3
1.1 – Objecto do estudo 3
1.2 – Estrutura do trabalho 3
2 – Preços e margens no sector do leite 5
2.1 – Conceitos e dados utilizados 5
2.2 – Cálculo dos preços e das margens e análise dos resultados 7
3 – Preços e margens no sector da carne de bovino 16
3.1 – Conceitos e dados utilizados 16
3.2 – Cálculo dos preços e das margens e análise dos resultados 19
4 – Preços e margens no sector da carne de ovino 28
4.1 – Conceitos e dados utilizados 28
4.2 – Cálculo dos preços e das margens e análise dos resultados 30
5 – Conclusões 40
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