CURRICULUM VITAE - CAP - Agricultores de Portugal

QUADRO 15
Evolução das margens brutas da carne de ovino em cada sector, em euros por
quilograma
Sectores
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Parte do preço final da carne de ovino gerada em cada sector (em euros por quilograma)
Produção 3,19 3,69 3,66 3,57 3,55 3,49 3,57 3,52 3,46 3,76
Transformação 3,57 3,92 3,31 3,56 3,54 3,71 3,96 3,98 4,08 3,60
Distribuição 0,58 0,07 0,70 0,74 0,73 0,72 0,78 0,72 0,74 0,41
Fonte: construído a partir de dados do SIMA - Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, Gabinete de
Planeamento e Políticas do Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas, do Índice de
Preços no Consumidor, INE, dos Índices de Preços na Produção Industrial no Mercado Interno, INE, e da
Federação Nacional das Associações dos Comerciantes de Carnes.
GRÁFICO 15
Evolução das margens brutas da carne de ovino em cada sector, em euros por
quilograma
4,50
4,00
3,50
3,00
€ por
quilograma
2,50
2,00
1,50
1,00
0,50
Produção
Transformação
Distribuição
0,00
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Fonte: construído a partir de dados do SIMA - Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, Gabinete
de Planeamento e Políticas do Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas, do
Índice de Preços no Consumidor, INE, dos Índices de Preços na Produção Industrial no Mercado Interno,
INE e da Federação Nacional das Associações dos Comerciantes de Carnes.
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