CURRICULUM VITAE - CAP - Agricultores de Portugal

GRÁFICO 1
Evolução dos preços do leite (preços à saída de cada sector, em euros por litro)
0,80
0,70
0,60
€ por litro
0,50
0,40
0,30
0,20
0,10
Produção
Transformação
Distribuição
0,00
2000200120022003200420052006200720082009
Fonte: construído a partir de dados das Estatísticas Agrícolas, INE, das Estatísticas da Produção
Industrial, INE, e do Relatório Final sobre Relações Comerciais entre a Distribuição Alimentar e os
seus Fornecedores, AdC.
Como se pode ver, pelo Gráfico 1, os preços do leite observaram uma estabilidade até 2006,
tendo sofrido um aumento em 2007 e 2008, a que se seguiu uma forte diminuição em 2009.
Outra forma de olhar para a evolução dos preços do leite é através das taxas de crescimento
anuais, ou seja, a percentagem de variação de um ano em relação ao ano anterior, o que
aparece reflectido no Quadro 2 e no Gráfico 2:
QUADRO 2
Evolução dos preços do leite (preços à saída de cada sector, em euros por litro) – taxas
de crescimento anuais
Sectores
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Taxa de crescimento do preço à saída de cada sector (em % em relação ao ano anterior)
Produção - 7,51 2,34 -2,37 0,85 -2,50 -4,30 15,85 12,07 -27,11
Transformação - 6,01 -1,13 -0,28 -2,83 -1,52 -0,83 12,02 13,10 -14,18
Distribuição - 2,69 0,17 -4,70 -0,55 -0,18 0,55 6,59 14,95 -13,75
Fonte: construído a partir de dados das Estatísticas Agrícolas, INE, das Estatísticas da Produção Industrial, INE,
e do Relatório Final sobre Relações Comerciais entre a Distribuição Alimentar e os seus Fornecedores, AdC.
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