CURRICULUM VITAE - CAP - Agricultores de Portugal

Quanto à comparação da evolução dos preços da carne de bovino na produção com a evolução
dos custos dos meios de produção agrícolas, observa-se uma clara divergência dos custos em
relação aos preços: os custos crescem e os preços decrescem (vejam-se o Quadro 12 e o
Gráfico 12). Em 2009, os custos dos meios de produção agrícola estavam muito acima dos
valores observados em 2000 (24% para os bens e serviços de investimento na agricultura e
37% para os bens e serviços de consumo corrente na agricultura), enquanto que o preço da
carne de bovino na produção se encontrava mais de 20% abaixo do seu valor em 2000. Esta
evolução atesta bem o decréscimo da margem líquida dos agricultores produtores de carne de
bovino e a consequente degradação do seu rendimento, durante a primeira década do século
XXI.
27