78 R. M. Valdebenito Sanhueza et al.Tabela 15. Análise econômica do uso de tratamentos erradicantes aplicadosdurante o período de dormência das macieiras cv. „Pink Lady ® ‟. Vacaria-RS. 2006/07 – 2007/08.Tratamento (dose p.c.)Benefício (R$.ha -1 ) XRetorno(R$ retorno/R$ investido) Y2006/07 2007/08 2006/07 2007/08Calda sulfocálcica (3,0%) 2433,60 3926,00 33,34 53,78Oxicloreto de cobre (0,5%) 301,60 4089,80 10,66 144,52Hidróxido de cobre (0,3%) 569,40 3000,40 5,08 26,79Óxido cuproso (0,3%) 1209,00 5891,60 11,57 56,38X Valor determinado pela diferença nas perdas entre a testemunha (sem aplicação de inverno) e as perdasnos tratamentos; considerando as perdas na testemunha iguais a R$ 4.802,00 e R$ 11.624.40, nos ciclos2006-2007 e 2007-2008, respectivamente. Y Valor determinado pelo quociente entre o valor investido (custode produto+custo de aplicação) e o benefício.As informações sobre a quantificação de inóculo de Cryptosporiopsis sp. nasmaçãs em condições naturais de infecção estão sendo relatadas pela primeira vez,até onde se conhece. Assim como a determinação da relação entre a populaçãoepítifa em gemas e a incidência de POB, a qual poderá servir de parâmetro emestimativas do potencial de danos. Os resultados aqui apresentados mostram quenão só foi possível detectar o inóculo na superfície dos frutos, mas que esteincrementou linearmente ao longo do tempo. Esse fato reforça a necessidade demedidas para a redução do inóculo inicial, pela aplicação de tratamentoserradicantes no período de dormência do hospedeiro. A mais alta incidência dePOB no tratamento sem fungicidas aplicados na fase de dormência reforça aimportância da estratégia utilizada neste trabalho, focada para a redução de inóculoinicial como maneira de favorecer os tratamentos fungicidas realizados na fase demaior suscetibilidade dos frutos.Em pomares com baixa concentração de inóculo primário de Venturiainaequalis a eficiência do controle de sarna da macieira é mais eficiente, pelaredução do inóculo primário pela decomposição ou trituração das folhas caídas nochão (SUTTON et al., 2000). A alta incidência da doença no segundo ciclo avaliado,em valores acima daqueles comumente observados em outros anos, pode serdevido aos eventos de granizo, uma situação que ocorre com certa freqüência no suldo Brasil e que deve ser considerado como fator de risco da doença. Considerandoa fase de latência no ciclo da POB, a redução do inóculo primário bem como donúmero de propágulos na superfície dos frutos no momento da colheita sãoconsideradas chave na estratégia de manejo (EDNEY, 1960).A incapacidade de discriminação entre os tratamentos quanto à incidência deinfecções latentes deve-se à alta variabilidade devida, em parte, aos baixos valoresobservados e ao método de detecção uma vez que, mesmo com o controle de 100%nas infecções latentes, o tratamento com calda sulfocálcica não diferiu dos demaistratamentos (EMERY et al., 2000). Estimativas mais acuradas para a detecção dasinfecções latentes de POB são necessárias por implicarem diretamente nomonitoramento das primeiras infecções. A análise econômica demonstra as
Caracterização e controle das doenças de verão 79vantagens no uso desta estratégia na redução das perdas ocasionadas por POB namacieira principalmente sob condições de maior favorabilidade à doença, facilitandoo controle pré-colheita da doença com fungicidas específicos em função do riscoepidemiológico (emissão de alertas).3.5.3. Utilização de fosfito de potássio no controle da podridão olhode-boiem maçãs Pink Lady ®No experimento com tratamentos protetores durante os 45 dias anteriores àcolheita foram feitas cinco aplicações. Sintomas de fitotoxidez foram observados nasplantas a partir da quarta aplicação, na forma de estiolamento leve nos ápices dosramos anuais. A incidência de frutos com sintomas resultantes de infecções latentesfoi reduzida em 57% e 35% pelos fungicidas no período final de maturação dosfrutos, incubados por 15 e 30 dias, respectivamente. No entanto, não houvevantagem pela mistura de captana e fosfitos de potássio na redução das infecçõeslatentes quando comparados às aplicações simples (Tabela 16).Tabela 16. Incidência de infecções latentes da podridão olho-de-boi em maçãs„Pink Lady ® ‟ provenientes de parcelas com diferentes tratamentosfungicidas durante a fase final de maturação dos frutos. Vacaria, RS.2007/08.TratamentosIncidência (%) x15 DAI K 30 DAIFosfito de potássio 40-20 6,67 B Y 40,00 BFosfito de potássio 30-20 10,83 B 38,33 BFosfito de potássio 40-20 + captana 14,17 B 41,67 BFosfito de potássio 30-20 + captana 11,67 B 36,67 BCaptana 11,67 B 41,67 BTestemunha 25,83 A 61,67 AC.V.(%) 39,46 11,06F 6,04 14,71P>F 0,003 30 mm) entre asaplicações, sendo que quando não atingido este critério realizou-se aplicação semanal. Y Dados médios dequatro repetições compostas por 30 frutos cada. Médias seguidas por letras iguais nas colunas não diferementre si pelo teste de Waller-Duncan K ratio t (P