CapÃtulo01 - Embrapa Uva e Vinho

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82 R. M. Valdebenito Sanhueza et al.Incidência de POB (%)100806040200P = 0,879 A P = 0,004 B P = 0,0176 CFosfito 40-20 + captanaTestemunhaAplicação de fosfito de potássio 24 h antes da colheitaP = 0,003D4003002001000UFC deC. perennans/frutoFigura 23. Incidência da podridão olho-de-boi (%) em frutos nas plantas (A),infecções latentes (B), após três meses de frigoconservação (C) epopulação epífita de Cryptosporiopsis sp. nas maçãs (D) nas parcelascom aplicações 24 h antes da colheita. Médias discriminadas pelo testet(P
Caracterização e controle das doenças de verão 83Incidência de POB (%)806040200P = 0,0152Colheita em abrilColheita em junhoAP < 0,0001 B P < 0,0001 C P = 0,842 DMomento da avaliação (mês)6004002000UFC deCryptosporiopsis sp./frutoFigura 24. Incidência da podridão olho-de-boi (%) em frutos nas plantas (A), emfrutos com infecções latentes (B), em frutos após três meses defrigoconservação (C) e população epífita de Cryptosporiopsis sp. nasmaçãs (D). Dados correspondentes às parcelas da testemunha sendoas médias discriminadas pelo teste-t.Em inoculações artificiais realizadas em pós-colheita, todos os fungicidasreduziram o estabelecimento das infecções de Cryptosporiopsis sp. em maçãs „PinkLady ® ‟, representado pela menor AACPD para o progresso da necrose lenticelar(Figura 25A). A utilização, em mistura ou não, dos fosfitos, indiferente à composição,apresentaram os melhores resultados, com redução média de 60% do número delenticelas necrosadas quando comparados a frutos inoculados provenientes datestemunha. O desenvolvimento da podridão não foi afetado pelo tratamentofungicida, indicando ação de contato e não de profundidade dos fungicidas avaliadosassim como influencia do método de inoculação (Figura 25B).
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