GUIA: Doença de Chagas - Inocuidade de Alimentos

ÍNDICEAPRESENTAÇÃO DO GUIA...................................................................................... 9CAP. 1 - EPIDEMIOLOGIA DA DOENÇA DE CHAGAS POR TRANSMISSÃO ORAL.. 11Introdução............................................................................................................. 12Agente Etiológico.................................................................................................. 14Vetores.................................................................................................................. 14Reservatórios........................................................................................................ 17Modalidades de Transmissão da Doença de Chagas............................................. 23Via Oral como Mecanismo de Transmissão da Doença de Chagas....................... 24CAP. 2 - CLASSIFICAÇÃO DA DOENÇA DE CHAGAS NA FASE AGUDA PORTRANSMISSÃO ORAL............................................................................................ 29Definições de Caso de DCA................................................................................... 30CAP. 3 - DIAGNÓSTICO DA DOENÇA DE CHAGAS POR TRANSMISSÃO ORAL...... 33Diagnóstico Clínico da Doença de Chagas Aguda.................................................. 34Aspectos Clínicos Gerais da Doença de Chagas................................................ 34Abordagem Clínica Inicial dos Casos................................................................. 34Síndrome Clínica da Doença de Chagas Aguda................................................. 35Diagnóstico Diferencial..................................................................................... 36Diagnóstico Laboratorial da DCA........................................................................... 37Exames Específicos................................................................................................ 37Exames Inespecíficos............................................................................................ 38CAP. 4 - TRATAMENTO DA DOENÇA DE CHAGAS POR TRANSMISSÃO ORAL...... 41Tratamento de Suporte......................................................................................... 42Tratamento Específico........................................................................................... 42Intolerância ao Benznidazol.................................................................................. 43Onde Tratar?......................................................................................................... 44Critérios de Cura................................................................................................... 45Quadro de Decisão para Atendimento de Pacientes com DCA............................. 46CAP. 5 - VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA DA DOENÇA DE CHAGAS AGUDA PORTRANSMISSÃO ORAL............................................................................................ 49Fontes de Informação........................................................................................... 52Notificação de Casos de Doença de Chagas Aguda............................................... 52Investigação Epidemiológica................................................................................. 53CAP. 6 - PREVENÇÃO DA DOENÇA DE CHAGAS POR TRANSMISSÃO ORAL......... 57REFERÊNCIAS........................................................................................................ 65Manuais e Documentos Técnicos.......................................................................... 65Referências Consultadas....................................................................................... 67Links...................................................................................................................... 67ANEXOS................................................................................................................. 69