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GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA<br />
cozinhar alimentos in natura ou minimamente processados e <strong>para</strong><br />
com eles criar pre<strong>para</strong>ções culinárias agradáveis ao paladar. Sobre<br />
esta categoria de produtos, aplica-se a segunda recomendação<br />
deste capítulo.<br />
Óleos, gorduras, sal e açúcar<br />
Utilize óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades<br />
ao temperar e cozinhar alimentos e criar pre<strong>para</strong>ções<br />
culinárias.<br />
Desde que utilizados com moderação em pre<strong>para</strong>ções<br />
culinárias com base em alimentos in natura ou minimamente<br />
processados, os óleos, as gorduras, o sal e o açúcar<br />
contribuem <strong>para</strong> diversificar e tornar mais saborosa a<br />
alimentação sem que fique nutricionalmente desbalanceada.<br />
.<br />
Óleos, gorduras, sal e<br />
açúcar são produtos<br />
alimentícios usados <strong>para</strong><br />
temperar e cozinhar<br />
alimentos e <strong>para</strong> criar<br />
pre<strong>para</strong>ções culinárias<br />
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