Catálogo Socilink

CONDIMENTOS PICANTES
UMA DIVISÃO ESPECIAL DA CAPE HERB &
SPICE DIRECIONADA PARA A SELEÇÃO E
ELABORAÇÃO DOS MELHORES PICANTES
MOLHOS
DE CHILLI
CHILLI ADDICT
SKU#: 12067
SRIRACHA
Capacidade: 200ml
Qt. Caixa: 12 un
EAN: 6009686798496
Original da Tailândia da cidade costeira de Si
Racha e apesar de ser versátil ao ponto de
poder ser combinado com tudo, foi criado
com o propósito de acompanhar mariscos e
peixe. Intensidade de 3 numa escala de 10
(1,000–2,500 SHU na escala de Scoville).
SKU#: 12063
HABANERO
Capacidade: 200ml
Qt. Caixa: 12 un
EAN: 6009686792616
Originalmente da Amazónia, de onde foi espalhado
pelos colonizadores espanhóis para todo o império.
O seu nome, deriva do facto de ser fortemente comercializado
a partir da cidade de La havana, Cuba.
Intensidade de 10 numa escala de 10 (100,000 -
350,000 SHU na escala de Scoville).
SKU#: 12064
PERI PERI
Capacidade: 200ml
Qt. Caixa: 12 un
EAN: 6009686793705
Introduzido na cultura africana na altura dos
descobrimentos. Inicialmente cultivado pelos
Aztecas à mais de 6000 anos esta malagueta
era utilizada com fins medicinais. Intensidade
de 5 numa escala de 10 (50,000–80,000 SHU
na escala de Scoville).
SKU#: 12065
BIRD'S EYE CHILLI
Capacidade: 200ml
Qt. Caixa: 12 un
EAN: 6009686792661
Original do Cambodja mas popularizado em
Africa pelos colonos que por lá passaram. O seu
nome deriva de ter sido espalhado por todo o
continente por pássaros, que são imunes ao
picante. Intensidade de 9 numa escala de 10
(50,000-100,000 SHU na escala de Scoville).
SKU#: 12066
GHOST CHILLI
Capacidade: 200ml
Qt. Caixa: 12 un
EAN: 6009686798502
Também conhecido como Bhut jolokia este
Chilli também descende de uma linhagem
proveniente da América Latina tendo sido
introduzido na Índia pelos colonos que por lá
passaram. Intensidade de 12 numa escala de 10
(1,001,304 SHU na escala de Scoville).
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