Edição 24 - Revista Aquaculture Brasil

Eduardo Gomes Sanches
Instituto de Pesca/APTA/SAA
Ubatuba, SP
eduardo.sanches2005@gmail.com
JUL/SET 2021
Capturar ou criar?
produção em cativeiro de peixes ornamentais de
A água doce já está bem consolidada, conseguindo
disponibilizar ao mercado expressivas quantidades de
diferentes espécies e variedades. O extrativismo de peixes
ornamentais de água doce responde por menos de 10%
das espécies comercializadas, sendo restrito a espécies
que ainda não foi possível viabilizar a produção em larga
escala e/ou espécies que os valores praticados pelo
extrativismo ainda não viabilizam a produção em cativeiro.
Por outro lado, para os peixes ornamentais marinhos,
a situação é muito diferente!!! Poucas espécies
têm a tecnologia de produção em cativeiro dominada,
que possa permitir produção em larga escala com custos
viáveis para atender o mercado. Muitas espécies
ainda só apresentam resultados razoáveis em ambiente
de pesquisa e para a grande maioria das espécies restantes,
de interesse dos aquaristas, a tecnologia ainda
está distante em proporcionar viabilidade econômica
para a produção.
Muitas instituições de pesquisa vêm trabalhando no
desenvolvimento destas tecnologias, que possam permitir
a substituição do extrativismo pela criação em cativeiro.
Infelizmente, entretanto, nos dias atuais, mais de
90% das espécies de peixes ornamentais marinhos ainda
dependem da extração nos ambientes de recifes de
corais. Considerando a fragilidade destes ecossistemas
e as ameaças (aquecimento global, poluição, turismo
desordenado) que os recifes de corais vêm sofrendo, o
extrativismo de determinadas espécies de peixes ornamentais
nestes ambientes só agrava a situação.
Como proteger os recifes de corais e contribuir
para a sustentabilidade do hobby de manter peixes
ornamentais marinhos em aquários? Este seria um assunto
extenso, mas aqui nesta coluna, para focarmos
apenas em uma pequena face do prisma, vamos escrever
um pouco sobre experiências de sucesso que estão
acontecendo no Brasil.
Vocês sabiam que uma pequena empresa no estado
de São Paulo, mais de 100 km longe do mar, vem tendo
sucesso na reprodução de peixes ornamentais marinhos
de recifes de corais? Tive o prazer de conhecer o
trabalho do Flávio e do Adilson, da Biomarine. Trata-se
de uma dupla empolgante, que na base da “paixão, empenho
e muito trabalho” vem obtendo sucesso com
espécies emblemáticas como o peixe mandarim (Synchiropus
splendidus) e mais recentemente com o anthias
cauda de lira (Pseudanthias squamipinnis). Estamos escrevendo
um artigo técnico, que deve ser publicado
em breve na Aquaculture Brasil, sobre estes esforços.
A Biomarine tem conseguido comprovar que a
criação em cativeiro de espécies de peixes ornamentais
marinhos traz uma série de vantagens. Estima-se
que, em média, ocorra mortalidade de até 60% dos
exemplares capturados nos diferentes elos da cadeia
de comercialização (captura, transporte, embalagem,
quarentena etc.). Ou seja, um enorme impacto para
os recifes de corais e um péssimo resultado para todos
os atores envolvidos, pincipalmente para o aquarista,
que financia este desperdício. A Biomarine vem
trazendo uma alternativa a tudo isto, produzindo e
entregando nas lojas de aquarismo exemplares saudáveis,
adaptados aos aquários, aceitando dieta inerte e
ainda trazendo o “atestado” de inovação tecnológica e
produção sustentável.
Existem outras empresas no Brasil, mas principalmente
no exterior, que já estão atentas a esta oportunidade
e vem trabalhando no desenvolvimento de
tecnologia para produção em larga escala de espécies
de peixes ornamentais marinhos. Neste sentido, parece
que nosso tema “Capturar ou criar ?” já vem sendo
respondido. Muitos desafios ainda estão no caminho
destes inovadores entusiastas. Certamente, entretanto,
o caminho está sendo trilhado e trará significativas contribuições,
tanto para a geração de empregos e renda
como também para contribuir na conservação dos recifes
de corais.
Ampliar a sustentabilidade do aquarismo, notadamente
o de espécies de água salgada é um grande desafio.
Muito ainda precisa ser realizado, desde o desenvolvimento
tecnológico até a maior conscientização dos
aquaristas e dos lojistas. Inicialmente, o peixe produzido
em cativeiro será mais caro ao consumidor do que o
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