BT#37

НАВЕСТИ МОСТЫ
Как бы ни был приятен завтрак в Колашине
(молодой сыр, хлеб, слоеный сырный бурек,
запеченная паприка, пончики-прыганицы,
киви и мандарины – всё свое, черногорское),
медлить не стоит. Путь до инженерной ле генды
времен Второй мировой – 172-метрового автомобильного
моста Джурджевича – занимает
полтора часа, а дорога частично идет вдоль реки
Тары, за свою кристально-прозрачную воду
называемой «слезами Европы». Ее охраняемые
ЮНЕСКО каньоны достигают 1,3 км в высоту: этот
рекорд побивает только их собрат в Колорадо.
На сам же ажурный мост лучше всего смотреть
именно весной – в благоговейном молчании,
без толп туристов, когда только реклама зиплайна
разрезает пейзажи. Короткая остановка на кофе,
30 минут езды – и вы уже в Жабляке, у ледникового
«Черного озера» в Национальном парке
Дурмитор, прозванном маленькой Швейцарией.
ВРЕМЯ ВСПЯТЬ
Обратная дорога от снежных вершин к побережью
занимает лишь около трех часов, так что
закат можно встретить в Которской бухте. Лучше
всего выбрать Пераст – увидев его, Бернард Шоу
отправил жене такие строки: «Пишу тебе из самого
красивого уголка на планете». Город протяженностью
в километр и с населе нием в триста
человек словно опрокидывает тебя в XVII век: его
архитектура удивительным образом оказалась
нетронутой ни социалистической Югославией,
ни современными хипстерами. На набережной
businesstraveller.com.ru
В Черногории любят
и умеют печь хлеб –
от таверны к ресторану
он может сопровождаться
рыбным паштетом или
оливково-чесночным маслом,
иногда попадая в счет,
иногда нет. Хит местной
кухни – рыбля чорба (рыбный
суп), причем единого
рецепта не существует: он
может быть томатный или
прозрачный, острый или
нет, но обычно в приличных
заведениях стоит в среднем
три евро за порцию. Иногда
его подают в котелке или
кастрюльке, как настоящую
Вверху: Пераст –
живой город-музей,
экспонатами
которого служат
средневековые дома.
Современных зданий
здесь почти нет.
уху, и тогда точно надо
взять хотя бы одну стопку
дуни – дистиллята из айвы,
который пьют везде
и всегда. Кофе, как считают,
черногорцы, тоже можно
пить в любой ситуации,
а вот чай – только когда
болеешь.
с барочными фасадами особняков и церквей выстроились
рестораны с открытыми террасами –
идеальными, чтобы понежиться за столиком
у воды с чашкой кофе или бокалом вина.
Особо шустрые могут успеть доплыть
и до церкви Богородицы на Утесе – искусственно
насыпанном клочке суши недалеко от Острова
мертвых (последний, отметим, вряд ли имеет
отношение к одноименной картине Арнольда
Бёклина, как спекулируют некоторые путеводители).
Однако даже и без Бёклина Перасту есть
чем гордиться. Например, в конце XVII века здесь
была открыта навигацкая школа в Которской
бухте, и Петр Великий направил сюда на обучение
17 бояр, включая отпрысков Голицыных
и Шереметевых. Также Пераст подарил России
флотоводца и кораблестроителя Матия (Матвея)
Змаевича, которому даже довелось пару лет прослужить
губернатором Астраханской области.
Здесь же родился один из первых смельчаков
в мире, поднявшихся над землей на воздушном
шаре – Карло Мазарович. Ну а история о том, как
47 героев Пераста отбились от пяти тысяч оттоманских
захватчиков, делает из них практически
спартанцев – только чуть более удачливых.
В низкий сезон ночь имеет смысл провести
в Splendid Conference & Spa Resort – одном из немногих
отелей на побережье, работающем круглогодично
– казино, большим спа-комплексом
и рестораном, где отлично готовят морепродукты.
Утром же, прежде чем двинуться к аэропорту,
дойти до моря, вновь убедиться своими глазами
в его завораживающей прозрачности и собрать
горсть камешков цвета малахита, терракоты
и лаванды. А потом бросить один обратно в воду –
чтобы уж точно вернуться.
Автор выражает благодарность гиду Антону Коркину
и компании Prometheus Travel (prometheus-travel.com).
ВЕСНА 2020 83