Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Smördeg/Retro (se sid 155) 600 g<br />
Äpple färska med skal 1 000 g<br />
Mandelmassa 50/50 500 g<br />
Vaniljkräm 250 g<br />
Kanel malen 50 g<br />
Strösocker 100 g<br />
Arbetsbeskrivning/Uppslagning<br />
Smördegen kavlas <strong>ut</strong> ca 3 mm tjock, och sticks <strong>ut</strong><br />
med en krusig <strong>ut</strong>stickare som är ca 6 cm diameter.<br />
Kavla <strong>ut</strong> smördegsrundlarna i strösocker, ca 10 cm<br />
långa. Blanda mandelmassa och vaniljkräm till en<br />
klumpfri smet. Spritsa en sträng i mitten på smördegen.<br />
Lägg på några äppleklyftor och lite kanel/socker.<br />
Låt vila i drygt en timme innan bakning. Baka i<br />
190°C i ca 18-20 min<strong>ut</strong>er. När båtarna har svalat<br />
sprejas dem med gelé.<br />
Äpplebåtar<br />
150 151
Change language