You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Mandelsnitt<br />
Bakelsebotten Naggade 700 g<br />
Hallonsylt Extra 100 g<br />
Mandel skalad hyvlad 100 g<br />
Biskvibotten/Retro (se sid 152) 1 800 g<br />
Arbetsbeskrivning/Uppslagning<br />
Tina smördegsbotten, och sporra sedan <strong>ut</strong> 6 st längder. Halvbaka<br />
bottnarna i 200°C i ca 10 min<strong>ut</strong>er. Flytta isär längderna på två<br />
plåtar. Spritsa en sträng hallonsylt i mitten på varje längd. Spritsa<br />
biskvimassa med krusig kanttyll på varje längd så att det täcker<br />
smördegen. Strö över mandel och baka i 200°C i ca 15 min<strong>ut</strong>er.<br />
När längderna har svalnat, delas de upp i önskad storlek,<br />
pudras därefter med florsocker.<br />
74 75
Change language