You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Mandelmassa 50/50 1 600 g<br />
Strösocker 750 g<br />
Catervita 450 g<br />
Mördegsformar 1 500 g<br />
Mördeg/Retro (se sid 154) 500 g<br />
Arbetsbeskrivning/Uppslagning<br />
Blanda mandelmassa och socker med vinge.<br />
Tillsätt äggvitan försiktigt så att det inte blir några<br />
klumpar. Fyll massan i mördegsformar. Kavla <strong>ut</strong><br />
mördeg 2,5 mm tjockt, och sporra <strong>ut</strong> 1 cm breda<br />
remsor. Lägg dessa i ett kors över kakan. Baka i<br />
200°C i ca 15-18 min<strong>ut</strong>er.<br />
62 63<br />
Makron
Change language