Fysisk aktivitet, matvanor, övervikt och självkänsla bland ungdomar

Information från Utbildningsregistret
När datainsamlingen var avslutad på skolorna inhämtades uppgifter om föräldrarnas
utbildningsnivå genom en samkörning med Utbildningsregistret.
Detta register finns hos Statistiska centralbyrån och innehåller information
om högsta avslutade utbildning. Moderns utbildningsnivå har använts som
ett mått på socioekonomisk ställning, och nivåerna har indelats i kategorier
enligt beskrivningen senare i detta kapitel (se sidan 32).
Information från enkäter och fysisk undersökning
Bakgrund
Enkät som fylldes i av elever i klassrummet
Enkät 1 fylldes i under en lektion i klassrummet. Enkätfrågorna handlade
om fysisk aktivitet den senaste månaden under skoltiden och på fritiden,
skolmåltider, matvanor och självkänsla. Organiserade fysiska aktiviteter som
träning i olika idrottsföreningar (t.ex. sporter som basketboll, fotboll) särskiljdes
ifrån oorganiserade (spontana) aktiviteter.
Frågorna om fysisk aktivitet utgjorde ett sammanhållet instrument som
undersöktes med avseende på validitet, dvs. frågornas förmåga att mäta det
som de avser att mäta, och reliabilitet, dvs. frågornas förmåga att ge samma
resultat vid upprepade mätningar (se sidan 38). Enkäten innehöll också frågor
om inställning till och deltagande i idrottsundervisningen samt om
sociodemografiska och socioekonomiska förhållanden i familjerna.
Hälsoundersökning
Projektanställda sjuksköterskor genomförde en hälsoundersökning av ungdomarna.
Uppgifter insamlades om kroppslängd, kroppsvikt och omfång
kring midja och stuss. Fettmassa mättes med bioelektrisk impedansanalys
(BIA) 76, som är en enkel och snabb metod för att mäta kroppssammansättningen.
Längd, vikt, midjeomfång och stussomfång mättes två gånger, och i
analyserna har medelvärdet av dessa mätningar använts. Längden mättes till
närmaste 0,5 cm och vikten till närmaste 100 gram. Ungdomarna bar
endast underkläder i samband med hälsoundersökningen, som gjordes på
skolsköterskans expedition eller annan tillgänglig lokal en vecka efter första
mötet i klassrummet. Samtliga vågar och längdmätare på skolorna som
användes vid hälsoundersökningen granskades före studiestarten. För information
om hur denna granskning gick till hänvisas till Appendix.
Enkät som eleverna fyllde i vid hälsoundersökningen
Eleverna fick i enrum fylla i en andra enkät efter hälsoundersökningen
(enkät 2). Denna enkät innehöll samma frågor om fysisk aktivitet som enkät
1, men frågorna gällde aktivitet den senaste veckan. Under veckan mellan
enkäterna fyllde ett urval av ungdomarna i en aktivitetsdagbok och använde
en s.k. accelerometer (se beskrivning av validitetsstudien på sidan 38).
31