PDF Dosyası - Ankara Üniversitesi Kitaplar Veritabanı

a) Bir meyvenin etli k ısmı karpellerin yerine çiçek ekseni, brakte, periantianmeydana gelmi şse buna yalanc ı meyve denir. Örne ğin; Fragaria vesca' da (çilek) etlikı sım çiçek ekseni olup üstünde nuks tipi tohumlar bulunur.b) Alt durumlu ovaryumdan meydana gelen meyve. Etlenmi ş çiçek ekseni,gerçekte drupa olan as ıl meyveyı sarar. Örnek: Malus silvestris (elma), Pyrus communis(Armut).e) Bazen yalanc ı meyveler çiçek durumundan meydana gelirler. Örnek; Ficuscarica (incir), etli olan k ısm ı şişmiş çanak şeklini almış çiçek ekseni olup, iç yüzeyindetektek di şi çiçeklerden olu şmuş drupa tipi meyveler vard ır. Çanağm alt kısmında di şiçiçekler üst k ısmında erkek çiçekler yer al ır.Perikarp ın histolojik yap ısı :Meyve ve tohumun dağılmas ı ile perikarp ın histolojik yap ısı aras ında, genellikleyakın bir ili şki vardır.Meyve olgunlaşmadan önce perikarp ı oluşturan dokuda farkl ılaşma görülmez.Genelde epidermis ve parankima hücrelerinden olu şmuştur. Meyvenin geli şmesi yaniolgunlaşmas ı s ıras ında, parankimatik dokuda hücre say ıs ında artma olur ve bu dokumeyvede büyük bir alan ı kaplar. Bu esnada baz ı meyvelerda yer yer sklerankimatikhücreler olu şur. Meyvenin k ısımlar ın ı oluşturan eksokarp, mesokarp ve endokarpmeyvenin olgunlaşması ile belirginle şir. Bazen sadece ekso ve endokarp belirgindir.Buna kar şıl ık bir çok meyvede de ekso ve endokarp epidermal yap ıdadır ve meyveninbüyük kısm ını mesokarp oluşturur. Meyvedeki geli şmeyi sağlayan meristem, interkalarmeristemdir.Büyük meyvelerda daha belirgin olan iletim dokusu, ginekeumdaki iletimdokusuna ilave olarak, temel dokulardan da geli şir ve meyvede bulunan su ve di ğermaddelerin iletimini sa ğlar.Kuru meyvelerin perikarp ı :Folükül: Eksokarp (epidermis ve alt ındaki hipodermal dokular) kal ın çeperlihücrelerden, az hücre say ılı mesokarp parankimatik ve endokarp (iç epidermis) kal ınçeperli hücrelerden olu şmuştur ( şekil 87-1). İletim demetlerinin etrafındasklerankimatik bir doku vard ır.Legümen: Leguminosae de görülen genel yap ı şöyledir: Eksokarp yanl ızcaepidennisten oluşmuştur. Mesokarp çeperleri nisbeten kal ınlaşmış parenkima110