주간연예 vol.1203_101917

More documents

Recommendations

Info

88 <strong>주간연예</strong> e-mail: enews4989@gmail.com 스페인식 해물 볶음밥 빠에야 여름 여섯 절기가 입하, 소만, 망 종, 하지, 소서, 대서다. 하지 이후 삼복 더위가 오는데, 일년 중 가 장 무더운 시기로 음력 6월과 7월 사 이에 있다. 삼복( 三伏 )에는 ‘입술에 붙 은 밥알 조차도 무겁다’는 말이 있을 만큼 더위에 지쳐 심신이 약해지고 사 소한 일 조차 힘들게 되는때다. 하지 이후 제3경일( 庚日 )이 초복인데 올해는 7월 13일이다. 복날은 10일 간 격으로 들기때문에 중복이 7월 23일, 가을에 들어선다는 입추가 8월 8일, 말복이 8월 12일이 된다 최남선의 ‘조선상식문답’에서는 복날 을 ‘서기제복’이라 했는데, 서기( 暑氣 ) 는 ‘더운 기운, 더위에 걸린 병’을 뜻하 고, 제복( 制伏 )은 ‘제압하다, 굴복시키 다’는 뜻으로, 더위를 꺾어 제압하는 날이 란 의미를 가진다. 서기제복에 이 로운 음식이 ‘삼계탕’과 ‘빠에야’ 다. 성장 호르몬, 항생제를 먹이지 않고 앞 마당에서 마음껏 뛰어놀며 자란 약 병아리를 홀푸드 마켓에서 구입한 후, 생닭의 기름을 꼼꼼히 제거한다. 찹쌀, 마늘, 수삼, 껍질 벗긴 밤, 대추, 황기, 양파를 넣고 곰국처럼 푹 끓인 후 소 금과 후추로 간을하여 송송 썰어 논 파를 얹어 오이 소배기와 먹으면 가히 더위를 다스릴만한 명품 보양식이 된 다. 시원한 수박 한조각을 베어 물며 줄줄 흐르는 땀을 닦아내면 비싼 돈 치르고 멀리 피서 떠난 이웃이 하나도 부럽지 않다. 한겨울 혹한의 추위와 함께 푹푹 찌 는 한여름의 고온 다습한 더위는 도시 빈민들에게 가장 힘든 시기가 된다. 식 전 댓바람 부터 길가에 나와 일일 노 동일을 구하는 저들에게 잠시 품을 내어 줄 시원한 나무 그늘도 풍성치 않다. 라티노 도시빈민들의 ‘서기제복’ 을 위해 굿스푼은 여름철 특별 보양 식으로 스페인식 해물 볶음밥 ‘빠에 야’(Paella)를 만들어 거리급식에서 서 브한다. 해감한 조개를 끓여 육수를 만든다. 토마토 껍질을 벗겨 잘게 썰어놓고, 치 자처럼 노랗게 물들이는 황금색 향신 료 사프란(Saffron)을 물에 담아 불려 놓으면 붉은색에 가까운 노란 물이 배 어나온다. 사프란과 함께 강황 가루, 카레 가루를 적당히 섞으면 색과 풍 미가 배가된다. 달구어진 팬에 올리브 기름을 넣고 마늘, 감자, 양파, 당근을 볶다가 손질 해둔 토마토를 넣고 애호박, 표고버섯 을 추가하여 볶는다. 불려두었던 쌀을 넣고 반투명해질 때까지 볶다가 홍합, 바지락, 새우, 조갯살, 오징어와 청양 고 추를 넣는다. 마지막으로 노랗게 우러 난 사프란 물과 카레 가루, 육수를 넣 고 자작하게 졸인 후 해물과 야채가 골고루 섞이도록 서브하면 된다. 기호 에 따라 ‘따바스꼬’(Tabasco) 소스나, ‘스리라차’ 칠리 소스(Sriracha Chili Sauce) 를 더하면 이 보다 더 좋은 해 물밥은 없다. 땀에 절어 기진맥진 한 채 다가온 빈자들에게 ‘봉 아페치치’ (Bom Apetite, 맛있게 잡수세요) 해맑 은 인사와 함께 나눠진 해물밥 접시에 행복한 미소가 담긴다. • 도시빈민선교 참여 : 703-622-2559 jeukkim@gmail.com
e-mail: enews4989@gmail.com <strong>주간연예</strong> 89 예진회가 만난 형제들 예진회 대표 • 박춘선 모래 위의 오두막 그녀가 걸음을 옮길 때마다 남 편이 그녀 곁을 조심스럽게 따라다니고 있었다. 혹시라도 넘어질 고 나는 그녀의 슬픈 마음이 아파 눈 물짓고 있었다. 얼마나 아팠을까, 죽을 때까지 잊을 “누가 좋은 차를 사면 저도 그 차를 타기 위해 열심히 일했고, 누가 좋은 집을 사면 나도 그런 집에 살고 싶어 수 있지만, 약은 어떤 약을 먹어야 할 지를 고민할 필요도 없다. 의사가 먹 으라면 쓰든 달든 그저 입속에 털어 까, 혹여라도 발걸음을 잘못 디디지 수 없는 아이, 아니 죽어서도 못 잊을 정말 뼈 빠지게 일했습니다. 그런데 이 넣으면 된다. 아픈 다리를 끌며 “다리 않을까 하는 조바심에서 남편은 어린 아이, 영영 돌아올 수 없는 먼 세상으 제 살만하니 당뇨에 관절에 혈압까지 가 아파 잠을 잘 수가 없어요. 아무리 아이도 아닌 아내의 곁을 지키고 있 로 떠나버린 아이, 이제 겨우 사십을 높아 약으로 살고 있으니 세상이 너 약을 먹어도 안 되니 어찌해야 좋을 었다. 그녀는 어딘가 불편한 듯, 작은 넘긴 엄마의 가슴에 커다란 아픔으로 무 허무합니다.”라고 말하던 남자는 “ 지 모르겠어요. 빨리 죽기나 하면 좋 걸음을 떼고 있었다. “어디 불편하세 남아있는 아이가 그리워 그녀는 울고 여행 한번 제대로 가 보지 못하고, 살 을 텐데. 그러지도 못하고.”라며 혀를 요?”라고 물었다. 그녀가 맑은 눈으로 있었고 아빠는 아내의 그 모습이 안쓰 았는데 늙고 보니 그런 것들이 아무 끌끌 차던 노인도 “젊어서는 펄펄 날 나를 바라보았지만, 말은 없었다. 그러 러워 어깨를 토닥이며 “울지마, 그 아 소용이 없다는 것을 이제야 깨달았습 아다녔어요. 그런데 이제 자식 다 키 자 “아내가 반신불수에요. 그래서 잘 이는 하늘나라에서 행복하게 살고 있 니다.”라며 기가 막힌다는 듯 웃고 있 워 공부시키고 시집 장가 다 보내고 걷지 못합니다.”라고 남편이 대답하였 을 거야.”라며 위로하고 있었지만, 아 었다. 그랬다. 사람들은 별로 가치 없 나니 남은 게 병밖에 없어요.”라며 세 다. 아직 젊은 나이건만, 어쩌다 반신 빠도 아마 가슴으로 떠나버린 아이를 는 세상일에 너무 많은 미련을 가지 상살이가 다 허무하다고 했다. 그들을 불수가 되었는지 알 수 없지만, 아내 그리워하며 울고 있을 것이다. 고 살아가고 있다. 떠나면 그만인 세 바라보며 나도 언젠가 저럴 때가 오겠 는 남편의 대답을 들으며 작은 미소를 이별은 아픔일 뿐이다. 더구나 자식 상, 좋은 차, 좋은 집이 그 무슨 소용 지? 라는 생각에 잠긴다. 띠고 있었다. 그러고 보니 아내는 오른 을 잃은 어미의 마음은 죽을 때까지 이 있단 말인가. 오늘 하루 열심히 행 병으로 고통을 안고 살아가는 그들 팔을 쓸 수 없었고 다리도 조심스레 뼈를 깎는 아이에 대한 아픔과 그리 복하게 살아갈 생각보단, 언제 죽을지 의 삶도 아프고 힘들겠지만, 그래도 어 걷고 있었다. “말까지 잃어버려서 말도 움과 눈물로 한세상을 살아갈 뿐이 도 모를 먼 세상에 대한 미련 때문에 린 자식을 먼저 떠나 보낸 어미의 아 잘 못 합니다.”라고 남편이 말을 한다. 다. 그녀가 남편 손을 잡고 길을 떠나 그야말로 뼈가 빠지도록 일만 하다 자 픈 마음보다 더 큰 아픔은 없을 것이 “아니! 어쩌다가요?”라고 묻자 “여섯 고 있었다. 누가 그녀를 위로할 수 있 신의 꿈을 이루는 그 순간 우리는 이 다. 몸 안에 든 병은 고칠 수 있지만, 살 된 막내 아이를 하늘로 보내고 아 을까? 누가 그녀의 아픔을 달래줄 수 제 꽉 쥐었던 손목을 풀고 먼 세상으 가슴에 든 아픔은 치료할 길이 없을 내가 쓰러졌어요. 그런 후 아내는 절망 있을 것인가, 없었다. 아무도 없었다. 로 떠나버릴 것이다. 그래도 그렇게 떠 뿐이다. 세상 삶이란, 언제 무너질지 으로 살다 이제 겨우 조금씩 걷는답니 남편도 부모도 친구도 이웃도 그녀의 나버리면 얼마나 좋으련만, 병으로 고 모르는 그저 모래 위에 지어진 한 채 다.”라는 남편의 말을 들으며 나는 그 가슴에 든 검은 상처를 치유할 수 없 통을 안고 죽을 때까지 호화스러운 집 의 오두막 같은 곳이다. 곧 무너질 오 녀를 가만히 안아주었다. 그러자 그녀 을 것이다. 보단 냄새나는 병원에서 더 많은 날을 두막에 대한 미련은 버리는게 옳지 않 가 내 어깨에 얼굴을 묻고 뜨거운 눈 맑은 미소를 띠며 뜨거운 눈물을 흘 보내야 하고, 맛있는 음식을 진수성찬 을까 싶다. 그런 오두막을 짓기 위한 물을 흘리고 있었다. 그녀는 말은 할 리던 그녀, 아마 오늘 밤도 그녀는 아 차려놓고 먹기보단, 쓴 약으로 하루살 삶보단, 어려운 이웃을 위해 내 마음 수 없었지만, 먼저 떠나버린 아이를 생 이를 그리워하며 이불로 뜨겁게 흘러 이를 해야 한다. 을 나누는 삶이 오히려 행복한 삶이 각하며 슬퍼하며 눈물을 흘리고 있었 내리는 눈물을 닦고 있을 것이다. 먹고 싶은 음식은 맛있게 골라 먹을 아닐까 한다.
Page 2 and 3:
2 Oct. 19, 2017 전 면 광 고 e-m
Page 4 and 5:
4 전 면 광 고 e-mail: enews4989
Page 6 and 7:
6 Oct. 19, 2017 전 면 광 고 e-m
Page 8 and 9:
8 주간연예 e-mail: enews4989@gm
Page 10 and 11:
10 Oct. 19, 2017 주간연예 e-mai
Page 12 and 13:
12 주간연예 e-mail: enews4989@g
Page 14 and 15:
14 Oct. 19, 2017 전 면 광 고 e-
Page 16 and 17:
16 Oct. 19, 2017 전 면 광 고 e-
Page 18 and 19:
Page 20 and 21:
Page 22 and 23:
22 Oct. 19, 2017 전 면 광 고 e-
Page 24 and 25:
24 Oct. 19, 2017 주간연예 e-mai
Page 26 and 27:
26 Oct. 19, 2017 전 면 광 고 e-
Page 28 and 29:
Page 30 and 31:
Page 32 and 33:
32 Oct. 19, 2017 전 면 광 고 e-
Page 34 and 35:
Page 36 and 37:
Page 38 and 39: 38 Oct. 19, 2017 주간연예 e-mai
Page 40 and 41: 40 주간연예 e-mail: enews4989@g
Page 44 and 45: 44 Oct. 19, 2017 전 면 광 고 e-
Page 48 and 49: 48 평소 스릴러 장르를 굉
Page 68 and 69: 68 신법률 칼럼 주간연예 T.
Page 82 and 83: 82 전 면 광 고 e-mail: enews498
Page 94 and 95: 94 건강 e-mail: enews4989@gmail.c
Page 100 and 101: 100 건강 e-mail: enews4989@gmail.
Page 102 and 103: 102 건강 e-mail: enews4989@gmail.
Page 104 and 105: 104 Oct. 19, 2017 전 면 광 고 e
Page 106 and 107: 106 주간연예 e-mail: enews4989@
Page 108 and 109: 108 Oct. 19, 2017 주간연예 e-ma
Page 110 and 111: 110 Oct. 19, 2017 전 면 광 고 e
Page 112 and 113: e-mail : enews4989@gmail.com Oct. 1
Page 138 and 139:
e-mail : enews4989@gmail.com Oct. 1
Page 140 and 141:
Page 142 and 143:
Page 144 and 145:
Page 146 and 147:
Page 148 and 149:
Page 150 and 151:
Page 152 and 153:
Page 154 and 155:
Page 156 and 157:
Page 158 and 159:
show all

주간연예 vol.1203_101917

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?