Carlsberg Årsrapport - Carlsberg Group

More documents

Recommendations

Info

FN’s Global Compact I 2008 underskrev Carlsberg FN’s Global Compact, et strategipolitisk initiativ for virksomheder, som ønsker, at deres drift og strategier skal overholde 10 universelt accepterede principper for menneskerettigheder,arbejdstagerrettigheder, miljø og antikorruption. Vores fremskridt i forhold til implementering af FN’s Global Compact-principper i vores forretning fremgår af den elektroniske redegørelse (Communication on Progress) på www.carlsberggroup. com/csr/ReportingonProgress/ overview/Pages/2011COP.aspx. Vores indsats for at bidrage til løsning af de globale vandmæssige udfordringer understreges af, at Carlsberg-gruppen tilslutter sig CEO Water Mandate, et Global Compact-initiativ, der har til formål at fremme virksomheders ansvarlige vandforbrug. I 2011 var Carlsberg-gruppen vært for CEO Water Mandate’s årsmøde i København. Første skridt blev taget i 2011 med udviklingen af et livscyklusvurderingsværktøj (LCA), som måler miljøpåvirkningen af forskellige emballagematerialer og -formater i løbet af hele produktets livscyklus. Værktøjet simulerer og sammenligner forskellige emballager i forhold til forskelle i miljøpåvirkning og gør det muligt for os at evaluere denne på niveau med øvrige forretningsparametre. Som led i tilgangen til bæredygtig emballage har Carlsberg iværksat et pilotprojekt i Storbritannien, som omfatter involvering af leverandører og kunder i hele produktlivscyklen. Vi ønsker med dette initiativ at etablere en varig dialog og indgå partnerskab med nøgleleverandører vedrørende de leverede emballagers miljøpåvirkning og bæredygtighed. Fremme af ansvarligt forbrug Langt de fl este mennesker nyder en øl i moderate mængder som led i en sund livsstil, men vi erkender, at et lille mindretal kan have et skadeligt ølforbrug, som kan føre til uønskede sundhedsmæssige og sociale virkninger. Som ansvarlig brygger ønsker Carlsberg-gruppen at bekæmpe det skadelige ølforbrug og fremme befolkningens ansvarlige ølforbrug. Et vigtigt middel til at beskytte den kommercielle frihed er at markedsføre øl på en måde, der afspejler samfundets bekymring om alkoholmisbrug. Vores lokale selskaber arbejder aktivt med initiativer inden for områder som unges alkoholforbrug, spirituskørsel og generel oplysning om ansvarligt ølforbrug. Samarbejde med lokale, eksterne interessenter er altafgørende for at øge gennemslagskraften bag initiativer for ansvarligt ølforbrug. I 2011 gennemførte vi initiativer for ansvarligt forbrug målrettet mod forbrugerne på Carlsberg Årsrapport 2011 25 mange af vores markeder. Som eksempler kan nævnes partnerskab med transportmyndigheder og kunder i Sverige om forebyggelse af spirituskørsel, udnævnelse af forbrugere som “ambassadører for ansvarligt forbrug” i Malaysia og en oplysningskampagne i tv i Ukraine i samarbejde med den ukrainske bryggeriforening med det formål at bekæmpe unges alkoholforbrug og fremme ansvarligt salg af alkohol. I Rusland har vi udvidet vores række af initiativer og iværksat et program, som skal undervise bartendere i at fremme ansvarligt forbrug og være fortalere for en drikkekultur, hvor øl nydes med måde. Ud over samarbejdet med lokale interessenter samarbejder Carlsberg også med forskellige internationale organisationer og med andre bryggere. Initiativerne omfatter udvikling af ordninger for frivillig selvregulering i branchen for at undgå uansvarlig markedsføring af alkohol og drøftelser med WHO om, hvordan Carlsbergs og andre bryggeres initiativer inden for markedsføring, kommunikation og inddragelse af interessenter kan støtte WHO’s medlemsstater i at opnå deres målsætninger om at reducere skadeligt alkoholforbrug. Fremtiden På trods af det udfordrende økonomiske klima står Carlsberg fast på sin ambition om ansvarlig vækst. Vores prioriterede CSR-initiativer er understøttet af stærke business cases, enten i forhold til et positivt investeringsafkast eller sikring af vores “licence to operate”. I 2012 vil vi koncentrere vores indsats om specifi kke bæredygtighedsrisici og -muligheder i forbindelse med vores produktion og værdikæde. Nøgleprioriteter vil omfatte fremme af ansvarligt forbrug, færdiggørelse af vores strategi for bæredygtig emballage samt fortsat implementering af og undervisning i brugen af LCA-værktøjet.
26 Ledelsens beretning Corporate social responsibility i værdikæden Forskning og udvikling Indkøb Brygning og tapning Vores store ekspertise inden for forskning giver betydelige muligheder for løbende at forbedre Gruppens miljøpåvirkning gennem udvikling af nye løsninger og anvendelse af alternative råvarer og nye processer og produkter. Eksempler på aktiviteter i 2011 • Carlsbergs bryggerier i hele verden har anvendt den nye null-LOX-malt til at producere Carlsberg-øl. Null-LOX-malt holder øllet friskere i længere tid og kræver mindre energi til køling af produkterne under opbevaring • Igangværende videnskabeligt samarbejde med 37 universiteter over hele verden • Ibrugtagning af et nyt pilotanlæg på vores forskningscenter i København, som skal opsamle biogas fra biprodukter fra brygprocessen Fremadrettet Vi vil fortsætte den vellykkede produktion af null-LOX-malt til brug for fremstillingen af Carlsbergmærket. Forskningen i nye råvarer, der er resistente over for skiftende vejrforhold, vil fortsætte. Der vil blive udført forsøg på det nye pilotanlæg med det formål at generere energi fra biprodukter. Gennem vores CSR-aktiviteter inden for indkøb samarbejder vi med leverandører for at sikre, at vores CSRstandarder overholdes, og at sociale og miljømæssige påvirkninger af indkøbte varer og tjenesteydelser begrænses. Formålet med vores Responsible Sourcing-program er at øge kendskabet til CSR i supply chain og overvåge overholdelse af Gruppens Adfærdskodeks for leverandører og licenstagere (Carlsberg Group Supplier and Licensee Code of Conduct). Eksempler på aktiviteter i 2011 • Forhøjelse af antallet af fl asker pr. palle med 10-15%, hvilket har øget palleudnyttelsen og reduceret den miljømæssige påvirkning fra transport • Carlsberg-gruppen tilsluttede sig AIM Progress-samarbejdet, som har til formål at muliggøre og fremme ansvarlig indkøbspraksis Fremadrettet Vi vil arbejde for at reducere vægten eller tykkelsen af vores emballager og samarbejde med vores leverandører om at reducere vores CO2belastning. Et initiativ vedrører sam - arbejde med en strategisk leverandør om at reducere ølkapslers stål - tykkelse. Vi har også til hensigt at udvikle en politik for fi rmabiler med det formål at nedbringe CO2udledningen fra vores bilpark. Vi vil undersøge muligheden for yderligere overvågning af vores leverandørers indsats på CSR-området gennem evalueringer og auditeringer. Vi kører optimeringsprogrammer på vores bryggerier med henblik på at spare energi og vand samt reducere omkostningerne. Vores energi- og vandeffektivitet i produktionen er den højeste blandt alle globale bryggerier. Vi håndhæver strenge krav for at skabe et sikkert arbejdsmiljø. Eksempler på aktiviteter i 2011 • Reduktion på 19% i antallet af arbejdsulykker med fravær. Det samlede antal fraværsdage i produktionen blev reduceret med 1.049 • Implementering af vores energieffektivitetsprogram på 25 nye bryggerier • Gennemførelse af en global analyse af Carlsbergs eksponering for vandrisici på samtlige bryggerier Fremadrettet Vi vil fortsætte implementeringen af vores globale energieffektivitetsprogram med særligt fokus på Asien. Vi vil fortsætte bestræbelserne på at nå vores mål for vand- og energieffektivitet. Vi har sat mere ambitiøse mål for reduktionen af CO2-udledning og sikkerhedsrelaterede hændelser i produktionen. Vi vil følge op på resultaterne af vores vandrisikoanalyse ved at iværksætte tiltag i lokalsamfundene. Vi vil undersøge mulighederne for at øge anvendelsen af vedvarende energi yderligere.
Page 1 and 2: Carlsberg Årsrapport
Page 3 and 4: and Portugal Sydøsteuropa 3 10,7 1
Page 5 and 6: 4 Ledelsens beretning Carlsberg-gru
Page 7 and 8: 6 Ledelsens beretning Vi fastholdt
Page 9 and 10: 8 Ledelsens beretning Pengestrøm f
Page 11 and 12: 10 Ledelsens beretning SPOTLIGHT Ca
Page 13 and 14: 12 Ledelsens beretning for alle omr
Page 15 and 16: 14 Ledelsens beretning Carlsbergs f
Page 17 and 18: 16 Ledelsens beretning SPOTLIGHT Ru
Page 19 and 20: 18 Ledelsens beretning Carlsberg-gr
Page 21 and 22: 20 Ledelsens beretning korn, gær,
Page 23 and 24: 22 Ledelsens beretning SPOTLIGHT I
Page 25: 24 Ledelsens beretning Carlsberg-gr
Page 29 and 30: 28 Ledelsens beretning SPOTLIGHT Ca
Page 31 and 32: 30 Ledelsens beretning I Carlsberg
Page 33 and 34: 32 Ledelsens beretning Højrisikofa
Page 35 and 36: 34 Ledelsens beretning Carlsbergs b
Page 37 and 38: 36 Ledelsens beretning Carlsberg Fo
Page 39 and 40: 38 Ledelsens beretning Carlsbergs b
Page 41 and 42: 40 Ledelsens beretning ansat contro
Page 43 and 44: 42 Ledelsens beretning Jørgen Buhl
Page 45 and 46: 44 Ledelsens beretning Carlsberg ti
Page 47 and 48: 46 Ledelsens beretning Resultatopg
Page 49 and 50: REg
Page 51 and 52: 50 Carlsberg-gruppen Tuborg er et a
Page 53 and 54: 52 Carlsberg-gruppen Resultatopgør
Page 55 and 56: 54 Carlsberg-gruppen Balance Aktive
Page 57 and 58: 56 Carlsberg-gruppen Egenkapitalopg
Page 59 and 60: 58 Carlsberg-gruppen Pengestrømsop
Page 61 and 62: 60 Carlsberg-gruppen NOte 1 VÆSENT
Page 63 and 64: 62 Carlsberg-gruppen NOte 1 VÆSENT
Page 65 and 66: 64 Carlsberg-gruppen NOte 2 SEGMENT
Page 67 and 68: 66 Carlsberg-gruppen NOte 7 SÆRLIG
Page 69 and 70: 68 Carlsberg-gruppen NOte 9 SELSKAB
Page 71 and 72: 70 Carlsberg-gruppen NOte 12 LØN-
Page 73 and 74: 72 Carlsberg-gruppen NOte 13 AKTIEB
Page 75 and 76: 74 Carlsberg-gruppen NOte 13 AKTIEB
Page 77 and 78:
76 Carlsberg-gruppen NOte 14 IMMATE
Page 79 and 80:
78 Carlsberg-gruppen NOte 15 NEDSKR
Page 81 and 82:
80 Carlsberg-gruppen NOte 16 MATERI
Page 83 and 84:
82 Carlsberg-gruppen NOte 17 ASSOCI
Page 85 and 86:
84 Carlsberg-gruppen NOte 19 TILGOD
Page 87 and 88:
86 Carlsberg-gruppen NOte 23 AKTIEK
Page 89 and 90:
88 Carlsberg-gruppen NOte 24 LÅN -
Page 91 and 92:
90 Carlsberg-gruppen NOte 24 LÅN -
Page 93 and 94:
92 Carlsberg-gruppen NOte 25 PENSIO
Page 95 and 96:
94 Carlsberg-gruppen NOte 27 HENSAT
Page 97 and 98:
96 Carlsberg-gruppen NOte 30 KØB O
Page 99 and 100:
98 Carlsberg-gruppen NOte 30 KØB O
Page 101 and 102:
100 Carlsberg-gruppen NOte 31 KØB
Page 103 and 104:
102 Carlsberg-gruppen NOte 34 KAPIT
Page 105 and 106:
104 Carlsberg-gruppen NOte 35 FINAN
Page 107 and 108:
Page 109 and 110:
Page 111 and 112:
Page 113 and 114:
Page 115 and 116:
114 Carlsberg-gruppen NOte 39 OPERA
Page 117 and 118:
116 Carlsberg-gruppen NOte 41 ANVEN
Page 119 and 120:
Page 121 and 122:
Page 123 and 124:
Page 125 and 126:
124 Carlsberg-gruppen NOte 42 GRUPP
Page 127 and 128:
126 Moderselskabet Carlsberg A/S As
Page 129 and 130:
128 Moderselskabet Carlsberg A/S Re
Page 131 and 132:
130 Moderselskabet Carlsberg A/S Ba
Page 133 and 134:
132 Moderselskabet Carlsberg A/S Eg
Page 135 and 136:
134 Moderselskabet Carlsberg A/S No
Page 137 and 138:
136 Moderselskabet Carlsberg A/S NO
Page 139 and 140:
Page 141 and 142:
Page 143 and 144:
Page 145 and 146:
Page 147 and 148:
Page 149 and 150:
Page 151 and 152:
Page 153 and 154:
152 Påtegninger Ledelsespåtegning
Page 155 and 156:
Povl Krogsgaard- Larsen 154 Bestyre
Page 157 and 158:
Tuborg og musik er uadskillelige, f
Page 160 and 161:
Thirst for Great Great people. Grea
show all

Carlsberg Årsrapport - Carlsberg Group

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?