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ÖSTERREICH JOURNAL NR. 110 / 02. 08. 2012 Qualitativ hochwertige, frische und geschmackvolle Ernährung wird nicht nur von den KonsumentInnen gewünscht, sondern stärkt auch die regionale Identität, hilft Arbeitsplätze in Landwirtschaft und Betrieben abzusichern und erhält durch entsprechende Bewirtschaftung die Kulturlandschaft. Eine intakte Umwelt ist weiters Voraussetzung für einen florierenden Tourismus und ein bedeutender Beitrag zum Klimaschutz. Mit der Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ soll das Bewußtsein für die Schönheiten und Besonderheiten geweckt, der ländliche Raum als Lebens- und Wirtschaftsraum gestärkt und die Vorteile regionaler Köstlichkeiten in hoher Qualität bewußt gemacht werden. Wer Lebensmittel aus der Region bevorzugt, die gerade Saison haben und nicht weit transportiert werden müssen, tut etwas für die eigene Gesundheit, aber auch für regionale Wertschöpfung, Arbeitsplätze, Umwelt und Klima. 285 Klimabündnis- und 39 Bodenbündnisgemeinden in Niederösterreich beweisen mit zahlreichen Aktivitäten ihr Engagement für eine nachhaltige Entwicklung. Gerade der Lebensmitteleinkauf in Gemeinden bietet dazu viele Möglichkeiten: Immerhin kommen in unseren Breiten 20 Prozent der CO 2-Emissionen aus dem Bereich Lebensmittelproduktion und Ernährung – hier kann also viel für den Klimaschutz getan werden. Die neue Datenbank Die neue „So schmeckt Niederösterreich“-Datenbank hilft schnell und einfach, über das Internet Bezugsquellen für Spezialitäten aus den einzelnen Regionen zu finden. „Immer mehr Menschen wollen sich bewußt ernähren und mit dem Kauf regionaler Produkte einen Beitrag zum Umweltschutz und zur Stärkung der eigenen Region leisten. Die neue Online-Datenbank zeigt auf einen Klick, wo man welche Produkte direkt vom Produzenten erwerben kann. Von diesem unabhängigen, kostenlosen Service profitieren sowohl Erzeugerinnen und Erzeuger als auch Käuferinnen und Käufer, und es zeigt vor allem, wie vielfältig und hochwertig niederösterreichische Produkte sind“, erklärt Agrar-Landesrat Stephan Pernkopf. Gastronomie & Kulinarisches So schmeckt Niederösterreich Pernkopf: Zeigt, wie vielfältig und hochwertig niederösterreichische Produkte sind. Foto: Niederösterreich-Werbung/Rita Newman »So schmeckt Niederösterreich« unterstützt viele engagierte und hochqualitative Betriebe bei der Vermarktung ihrer Produkte. In Niederösterreich gibt es mehr als 250 „So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe mit einer vielfältigen, qualitätsvollen Produktpalette von Käse über Fruchtsäfte, eingelegtes Obst und Gemüse, Fleisch, Wein, Most und Edelbrände bis hin zu Raritäten wie Wachauer Safran, Edelkonserven, Artischocken, Mohn und Elsbeerprodukten. „Wir haben in Niederösterreich viele engagierte, hochqualitative Betriebe, die wir mit der Initiative ,So schmeckt Niederösterreich‘ »Österreich Journal« – http://www.oesterreichjournal.at bei der Vermarktung ihrer Produkte unterstützen. Unsere Produzentinnen und Produzenten stehen für Transparenz, Vertrauen und Rückverfolgbarkeit“, zeigt sich Christina Mutenthaler, Leiterin der Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ bei der Energieund Umweltagentur Niederösterreich, stolz auf die Partnerbetriebe. Die neue Datenbank bietet die Möglichkeit, nach Region, Produkt oder Art des Betriebes zu suchen. • www.soschmecktnoe.at/service/partner 60
ÖSTERREICH JOURNAL NR. 110 / 02. 08. 2012 Personalia Großer Salzburger mit politischem Weitblick Am 5. Juli verstarb Salzburgs Alt-Landeshauptmann Hans Katschthaler 61 Foto: Franz Neumayr/LMZ Dieses Foto von Altlandeshauptmann Hans Katschthaler entstand anläßlich der Feierlichkeiten zu dessen 70. Geburtstags am 18. März 2003. Als „großen Salzburger, der weitreichende politische Entwicklungen entscheidend vorantrieb und mit der Fähigkeit zum Weitblick durchsetzte“, würdigten Salzburgs Landeshauptfrau Gabi Burgstaller und Landeshauptmann-Stv. Wilfried Haslauer den am 5. Juli verstorbenen Alt-Landeshauptmann Hans Katschthaler. „Mit Hans Katschthaler verliere das Bundesland Salzburg einen Menschen und Politiker mit Handschlagqualität und Verantwortungsbewußtsein, eine hochgeschätzte Persönlichkeit, deren Einsatz und Engagement für das Land und seine Menschen über alle Parteigrenzen hinweg unbestritten ist“, so Burgstaller und Haslauer. In Katschthalers Amtszeit fiel der Beitritt Österreichs zur Europäischen Union 1995. Er meisterte die Aufgabe, das Land Salzburg und seine Bürgerinnen und Bürger auf den EU-Beitritt vorzubereiten. Einen weiteren Schwerpunkt setzte Katschthaler mit der Schaffung des Nationalparks Hohe Tauern, der heute internationale Bedeutung hat. Er stellte außerdem die Weichen für eine gute Weiterentwicklung des Wirtschaftsstandortes Salzburg in schwierigen Zeiten und setzte bedeutende Initiativen in der Verkehrspolitik und in der Hochkultur. Hans Katschthaler wurde am 13. März 1933 in Embach, Gemeinde Lend, geboren. Nach dem Besuch der Lehrerbildungsanstalt studierte Hans Katschthaler 1954 bis 1959 an der Universität Innsbruck Philosophie, Pädagogik, Geschichte, Wirtschaftsgeschichte und Geografie. Nach der Sponsion und Promotion trat er in den Schuldienst und unterrichtete zunächst in Saalfelden und später am Bundesoberstufenrealgymnasium in der Akademiestraße in Salzburg, dessen Direktor er 1973 wurde. 1974 wurde er von Landeshauptmann Hans Lechner als Landesrat in die Landesregierung berufen. 22 Jahre in der Landesregierung 1974 wurde Hans Katschthaler als Landesrat in die Salzburger Landesregierung berufen. Von 1977 bis 1989 fungierte er als Landeshauptmann-Stellvertreter, 1977 und 1978 auch als Amtsführender Präsident des Landesschulrates. Seine Amtszeit als Landeshauptmann dauerte von 3. Mai 1989 bis 24. April 1996. Der Pinzgauer war insgesamt 22 Jahre in verschiedenen Funktionen in der Landesregierung tätig und damit längstdienendes Regierungsmitglied in der Geschichte der ÖVP. Hans Katschthaler bestimmte in nahezu allen Ressortbereichen die Geschicke des Landes mit, darunter das Schul- und Bildungswesen, den Natur- und Umweltschutz, die Wirtschaft mit der Konsolidierung der Landesfinanzen oder die Förderung der Regionen sowie des Föderalismus. So kämpfte er um die Stärkung der Bundesländer in der Phase des österreichischen EU-Beitrittes und war gleichzeitig überzeugter Europapolitiker: Er ließ das Salzburger EU-Verbindungsbüro in Brüssel installieren und fungierte als aktives Mitglied in den Vorständen der Versammlung der Regionen Europas und dann auch im Ausschuß der Regionen. Weiters gingen die ersten großen Aufgaben- und Strukturreformen in der Landesverwaltung und in der Finanzpolitik auf seine Initiative zurück, und er wirkte entscheidend an Schulreformen im Land Salzburg und in ganz Österreich mit. Als Finanzreferent war Katschthaler mit der Phase des notwendigen Sparens konfrontiert. Er war der erste, der die Budgetdefizite einzubremsen hatte. In seiner Amtszeit als Landeshauptmann veränderten die politischen Umwälzungen, die ab Herbst 1989 in Osteuropa stattfanden, die politischen Rahmenbedingungen, die seit dem Ende des Zweiten Weltkrieges den Kontinent geprägt hatten. Die sich immer stärker abzeichnende europäische Integration, die für Österreich mit Jahresbeginn 1995 mit dem EU-Beitritt ihren vorläufigen Höhepunkt finden sollte, änderte das wirtschaftliche Umfeld grundlegend und stellte auch das Land Salzburg vor neue Herausforderungen. Zudem sah sich das Land mit den Auswirkungen des wirtschaftlichen Einbruchs Anfang der 1990er Jahre konfrontiert, die neben einem Rückgang der Nächtigungszahlen im Fremdenverkehr auch ein Ansteigen der Arbeitslosigkeit zur Folge hatten. Dem versuchte er auf Landesebene durch eine offensive und innovationsfreundliche Wirtschaftspolitik Rechnung zu tragen. Um den Belastungen des immer mehr zunehmenden Individualverkehrs entgegenzuwirken und auf regionaler Ebene die Benützung des öffentlichen Nahverkehrs zu forcieren, erfolgte im Mai 1995 die Gründung »Österreich Journal« – http://www.oesterreichjournal.at
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Ausg. Nr. 110 • 02. August 2012 U
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