Gesundheit und Ernährung - Verbraucherbildung
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<strong>Ges<strong>und</strong>heit</strong> <strong>und</strong> <strong>Ernährung</strong><br />
Aufgabe: Gutes Gericht<br />
Benennen Sie, was ein gutes Gericht ausmacht.<br />
Mögliche Antworten zu Gutes Gericht:<br />
- schmeckt gut<br />
- entspricht den Anforderungen der ges<strong>und</strong>en <strong>Ernährung</strong>sweise<br />
- ist relativ kalorienarm<br />
- ist schnell <strong>und</strong> einfach in der Zubereitung<br />
- ist kostengünstig<br />
- setzt sich aus saisonalem Gemüse <strong>und</strong> Obst zusammen<br />
- die Produkte für die Zubereitung stammen möglichst aus der Region, um lange,<br />
energieintensive Wege zu vermeiden<br />
- ist originell<br />
Aufgabe: Gericht aus der Heimatregion<br />
Stellen Sie bitte ein schmackhaftes <strong>und</strong> ges<strong>und</strong>es Gericht aus Ihrer Region vor. Wählen Sie<br />
eins, dessen Zubereitung nicht sehr aufwendig ist <strong>und</strong> geben Sie genaue Mengen an. Überlegen<br />
Sie gemeinsam, ob das Rezept auch für Gäste geeignet ist. Vergessen Sie dabei den<br />
finanziellen Aspekt nicht. Sie können aus den mitgebrachten Rezepten eine Sammlung<br />
erstellen, die als Kopie an alle KT weitergegeben werden kann. Wenn Sie die Möglichkeit<br />
haben, probieren Sie einige der Rezepte gemeinsam aus.<br />
Aufgabe: Vollwertiger Speiseplan<br />
Entwerfen Sie bitte einen Plan schmackhafter <strong>und</strong> vollwertiger Speisen für einen Tag. Vergessen<br />
Sie nicht das Obst für zwischendurch. Um alle Mahlzeiten zu behandeln, bietet es<br />
sich an, in Gruppen zu arbeiten.<br />
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