Elan 3-2013 - Evangelisch-Lutherische Landeskirche Schaumburg ...

Landwirtschaft
Das stinkt nicht zum Himmel
Auf dem Hof Runge fühlen sich die Schweine wohl
Neugierde herrscht vor in der Familienbucht.
Mit sichtlicher Anstrengung
stemmt sich ein Ferkel
an der hölzernen Wand hoch und
versucht, Tuchfühlung zu der Kamera
aufzunehmen. Den beiden
Säuen, die hier mit ihrem Nachwuchs
stehen, ist das herzlich egal
– sie kratzen lieber ausgiebig mit
dem Rücken an der Wand entlang
und lassen dazu ein zufriedenes
Grunzen ertönen. „Das ist
die Peep-Show für unseren Hof“,
sagt Thilo Runge.
Freitags, wenn der Laden auf
seinem Bauernhof in Nordsehl
geöffnet habe, dann
werde die Familienbucht immer von
Kindern umlagert. Das schaffe Sympathien,
meint der Landwirt, und
auch mehr Verständnis für seine
Art der Schweinehaltung. Denn was
Schweinen ansonsten nachgesagt
wird, das trifft auf Runges Hof nicht
zu: auch dicht an der Box stinkt es
nicht zum Himmel.
Ein Mitarbeiter beginne an jedem
Morgen um 3 Uhr damit, die Ställe
auszumisten, erzählt Runge. Frisches
Stroh an jedem Tag für die
350 Sauen, Eber und Ferkel – das ist
ein kleiner Teil dessen, was Runges
Schweinehaltung zu einer artgerechten
macht. Mitglied bei ‚Neuland’ sei
er, berichtet der 48-Jährige weiter.
Das mache seinen Hof aber nicht zu
einem Biohof. Spritzen und Düngen
würde er wie in allen konventionellen
Betrieben. Das Konzept von Neuland
sehe jedoch eine andere Art der Tierhaltung
vor. Dazu gehört das frische
Stroh, dazu gehört der Auslauf für die
Schweine, die frei zwischen dem Stall
und einem Plätzchen im Freien wählen
können, und dazu gehört auch,
dass das Fleisch, das von seinem Hof
kommt, keine Antibiotika enthält.
Seit 1995 bewirtschaftet er den
Hof gemeinsam mit seiner Frau Katharina,
die hier aufgewachsen ist.
Das war nicht immer leicht. Auch
wenn die Gebäude und die Ställe
vorhanden waren und keine der
fünf Schwestern von Katharina Runge
den Hof bewirtschaften
wollte, musste
das Paar doch
viel Zeit und
Geld investieren.
Manches
Mal sah es finanziell
nicht
rosig aus, dann
blieb fast nichts
für die Familie
mit den drei
Kindern übrig,
wenn die Mitarbeiter
zum
Monatsende
erst einmal bezahlt
waren.
Der Markt für Schweinefleisch, wie es
das Ehepaar produziert, musste 1995
erst noch aufgebaut und Kunden
gefunden werden, die bereit waren,
für gute Qualität auch etwas mehr zu
bezahlen. Hinzu kam, dass Thilo Runge
vor einigen Jahren krank wurde.
Viele Monate fiel seine Arbeitskraft
aus. Das hätte gut das Ende des Hofes
bedeuten können, sagt Runge. Mancher
habe schon spekuliert, an wen
welches Stück Land gehen solle. Und
doch kam es anders: seine Frau, seine
Kinder, die Mitarbeiter, die Banken
und auch so manche Mitarbeiter der
Landeskirche hätten ihn gerettet. Mit
viel Zuspruch und viel tatkräftiger
Arbeit hätten viele dazu beigetragen,
dass diese Krise überwunden werden
konnte.
In jenen Jahren, sagt Thilo Runge, in
denen ihm die Arbeit mit dem Aufbau
des Hofes manchmal schier über den
Kopf zu wachsen schien und in denen
dann noch seine Krankheit dazu gekommen
sei – da habe er seinen Weg
zu Gott gefunden. Dass alles glücklich
ausgegangen sei, seine Familie heute
von dem leben könne, was der Hof
abwerfe, dass der Hofladen gut laufe
und zwei Verkaufswagen vor der Tür
stünden, die auf fünf Wochenmärkten
der Region vertreten sind, das
habe er zum einen den Menschen zu
verdanken, die ihn unterstützen, und
zum anderen Gott. Der sei es schließlich,
der alles gestalte. Er selbst, sagt
Runge, könne nur an dieser Gestaltung
mitwirken. (bnj)
Wer allgemeine Informationen zu
dem Hof von Katharina und Thilo
Runge haben und sich über ihre Produkte
informieren möchte, wird im
Internet www.neuland-hof.de fündig.
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