Elan 3-2013 - Evangelisch-Lutherische Landeskirche Schaumburg ...

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Landwirtschaft Wasserbüffel zum Naturschutz Eine heimische Tierart sind Wasserbüffel eigentlich nicht. Und doch sind die Rinder mit den markanten großen Hörnern in der Bückeburger Niederung zu sehen. Ihr Einsatz dort ist die Bewirtschaftung eines Naturschutzgebietes. Gloria blubbert – wenn sie nicht gerade wiederkäut. Mitten in einem kleinen Tümpel steht sie bis zum Maul im Wasser und lässt sich die Sonne ins Gesicht scheinen. Ein Bild der Ruhe und Gelassenheit bietet die Wasserbüffelkuh. Ebenso ruhig und gelassen wirken auch Corinna und Heinz Loose, während sie Gloria zuschauen - und warnen doch davor, dass Gloria und ihre kleine Herde auch ganz anders können: Widerspenstig seien sie, wenn es darum gehe, die Hufe zu beschneiden. Oder auch nachtragend - etwa dem Tierarzt gegenüber. So zahm und kuschelig wie die Herde mit Angus-Rindern, die zwei Weiden weiter grast, seien die Wasserbüffel jedenfalls nicht. Auf die Weide fährt das Ehepaar nur mit dem Trecker. „Damit wir immer einen Rückzugsort haben“, sagt Corinna Loose. An diesem Tag, an dem Gloria sich suhlt, ist die Herde jedoch einfach nur ein wenig neugierig. Dicht kommt sie an den Trecker heran – streicheln lässt sich aber keiner der sieben Büffel. Stattdessen läuft die kleine Greta zwischen den erwachsenen Tieren auf staksigen Beinen herum. Büffelkuh Greta ist erst eine Woche alt und schon eine richtige Schönheit. Obwohl sie offensichtlich auch schon die Vorzüge der Bäder in dem Tümpel entdeckt hat: eine Schlammschicht überzieht ihr schwarzes Fell. Diese Liebe der Büffel zum Wasser war vor rund zehn Jahren der entscheidende Grund, weshalb der Landkreis <strong>Schaumburg</strong> dem Ehepaar Loose den Vorschlag machte, es mit solch einer Herde zu versuchen. Looses haben ihren Hof in Bückeburg- Scheie direkt neben der Bückeburger Niederung, die schon seit den 1990er Jahren Naturschutzgebiet ist. Extensive Landwirtschaft ist dort gefragt und mit dem Anlegen von kleinen Tümpeln sollen Lebensräume neu geschaffen werden, die durch die Intensivierung der Landwirtschaft einst zerstört wurden. Gepflegt und vor dem Verlanden geschützt werden sollten diese Tümpel auf möglichst natürliche Art. Da lagen Wasserbüffel nahe: im Wasser stehen, sich darin suhlen und knabbern, was an den Rändern wächst – was anderen Rindern eher fern liegt, machen sie mit Vorliebe und halten so die Tümpel frei. Also holte sich das Ehepaar die ersten Tiere, da sie ohnehin ökologisch wirtschaften, auf ihrem Bauernhof. Zu dem passten auch die Büffel gut in das Konzept. Nach zehn Jahren überlegen die beiden nun jedoch, ob sie die Herde aufgeben sollen. Die Handhabung der Tiere ist eben nicht so einfach. Den Winter im Stall mögen die Büffel überhaupt nicht – da die Weide dann aber meistens großflächig überschwemmt wird, ist dieser Stall die einzige Alternative. Und dass andere Rinder wasserscheu sind, das stimme auch nicht, sagt Corinna Loose. Nach und nach seien ihre Angus-Rinder auch in einen der Tümpel gegangen. „Reine Gewöhnungssache“, meint sie. Sicher sind sie sich aber noch nicht, ob sie sich von ihren Wasserbüffeln trennen mögen. Denn eigentlich mögen sie die Tiere doch sehr gern. Und eigentlich passen sie auch gut zu der Idylle des Hofes, auf dem das Ehepaar Rinder und Schweine hält, wo Hühner im Altenteil frei auf den Wegen laufen dürfen, ein Esel bei den Pferden steht, und Corinna Loose erzählt, dass der Hund, der so zutraulich angelaufen kommt und um Streicheleinheiten bittet, vor Jahren als echter Problemfall bei ihnen landete. Was erst einmal auf jeden Fall sicher ist, erzählen Corinna und Heinz Loose, das ist der Nachwuchs, der in wenigen Tagen kommen wird, denn eine Tante von Kälbchen Greta ist hochschwanger. Und was dann kommt, das wird sich schon finden. (bnj) 8
Was ist für Sie das Erntedankfest? Gedanken zum Erntedankfest Katharina Runge „Zu Erntedank mache ich mir einmal mehr bewusst, was wir eigentlich alles haben, wofür wir dankbar sein können. Diese Dankbarkeit kommt aber auch immer dann auf, wenn unsere Kunden uns sagen, dass sie froh darüber sind, bei uns kaufen zu können. Diese gesteigerte Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln, die unsere Arbeit mit sich bringt – das ist für mich ein weiterer Grund, dankbar zu sein.“ Katharina Runge, 47 Jahre, betreibt gemeinsam mit ihrem Mann einen Neuland-Hof mit Schweinehaltung und einem Hofladen in Nordsehl. Corinna Loose „Wenn die Ernte eingefahren ist und wir anfangen, neu einzusäen, und wenn die Tiere zu fressen haben, dann kommt bei mir solch eine leichte Zufriedenheit auf. Dann kann ich durchatmen und dann bin ich dankbar für das, was wir haben und wieder einmal geschafft haben.“ Corinna Loose, 40 Jahre, betreibt gemeinsam mit ihrem Mann einen Bauernhof in Bückeburg-Scheie. Heiko Tomsic „Was fällt mir zu Erntedank ein? Zuerst jenes Erntedankfest vor einigen Jahren, bei dem es nach dem Gottesdienst eine große Tafel mit Früchten der Erde als Kaltes Büffett im Gemeindehaus geben sollte. Da habe ich darauf bestanden, dass es auch ein Würstchen für mich gibt, da die Schweine auch Früchte der Erde gefressen haben, bevor sie ihr Fleisch gaben, und das habe ich auch bekommen. Und dann natürlich der Ernteschmuck in der Kirche und draußen vor der Tür, vor allem die Sonnenblumen, sie kündigen für mich immer das Ende des Sommers an.“ Heiko Tomsic, Küster in Hagenburg Katrin Baciulis „Das Erntedankfest ist in unserer Kita ein fester Bestandteil des Jahreskreises Durch das Kennenlernen von Säen, Wachsen und Ernten vermitteln wir den Kindern Wertschätzung und Dankbarkeit für die Gaben. In unserem Teil der Welt ist es selbstverständlich genug Essen und Trinken zu haben, leider gilt das aber nicht überall.“ Katrin Baciulis, St. Thomas Kindergarten in Großenheidorn Tabea Aldag, Maren Bergmann, Sarah Strottmann Sarah: „Na, da wird doch die Kirche mit Früchten geschmückt, um Gott für die Ernte zu danken.“ Tabea: „Aber eigentlich geht es doch um alles, was wir zu essen haben. Das ist schließlich nicht selbstverständlich.“ Maren: „Und nicht nur ums Essen. Uns geht es doch überhaupt gut. Da kann man ruhig mal Danke sagen.“ Sarah: „Und auch wenn die Ernte mal nicht so gut ist, kriegen wir hier noch genug auf den Tisch.“ Tabea: „Und wenn es mal gar nichts gibt?“ Sarah: „Dann wird es eben ein „Ernte- Bitt-Tag“!“ Tabea Aldag, Maren Bergmann und Sarah Strottmann aus Steinbergen 9
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