Switzerland - Kirchhofer

66 | ERLEBNIS
WINTEREGG
LAUTERBRUNNEN–WINTEREGG–MÜRREN
Ein Ausflug mit der Bergbahn von Lauterbrunnen nach Mürren ist etwas ganz
Besonderes, denn die Felsenterrasse über dem Tal von Lauterbrunnen zieht mit
natürlichem Charme ihre Gäste an.
Per Bahn oder zu Fuss
Winteregg und Mürren sind zwar
über ein schmales Strässchen durch
unwegsames Gelände vom Tal her
erschlossen. Diese Verbindung ist allerdings nur
für land- und forstwirtschaftliche Transporte
geeignet. Deshalb erfolgt die Versorgung des
Bergdorfs mit der Bahn. Per Bahn oder zu Fuss
besuchen auch die Urlauber diese Gegend hoch
über dem Tal der Wasserfälle. Zwischen quirligen
Gebirgsbächen und duftenden Nadelwäldern
erleben sie hier die faszinierende Harmonie von
aktiver Erholung in paradiesischer Natur. Sie
begegnen Gleichgesinnten und erleben echte
Berner Oberländer Gastfreundschaft. Seit Jahrhunderten
werden die endlosen Alpweiden
von den einheimischen Bergbauern bewirtschaftet.
Herden von zutraulichen Schweizer Kühen
weiden die duftenden Alpenkräuter. Käse wird
in der Jungfrau Region von echten Alphirten und
nach uraltem Brauch hergestellt. Die Rezepte
dazu wurden von Generation zu Generation
überliefert und als Geheimnis streng gehütet.
Bergrestaurant Winteregg
Mitten in dieser paradiesischen Umgebung liegt
Winteregg mit ihrer Käserei, wo während der
rund 100 Tage dauernden Alpzeit von Juni bis
September die einheimischen Produkte angeboten
werden. Hier, auf halber Strecke zwischen
Grütschalp und Mürren, befinden sich zudem
die Kreuzungsstation der Panoramabahn und
ein exzellentes Bergrestaurant. Einzigartig ist
hier nicht nur die Aussicht, sondern auch Speis
und Trank. Der Gastgeber Joachim Zumbrunn
präsentiert nebst einer reichhaltigen Speise-
karte von Juli bis September jeden Sonntag ein
bodenständiges Älpler-Zmorge-Buffet mit
Schweizer Folklore.
Lauterbrunnen–Winteregg–Mürren
Le charme naturel de la terrasse rocheuse
abrupte surplombant Lauterbrunnen invite
les visiteuses et visiteurs à une excursion
par le chemin de fer de montagne de
Lauterbrunnen à Mürren qui revêt un attrait
tout particulier.
Bergrestaurant Winteregg