Projekt „Völklingen lebt gesund!“ - Stadt Völklingen

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Projekt „Völklingen lebt gesund!“
[59] Rolf Klöckner, regioGuide:
„Gute Küche kann man einfach und
geschmackvoll nachkochen. Gut muss
nicht teuer sein!“
[60] Billy Bärdges, Künstlerin:
„Da unser Kinderkochbuch nicht nur
„kinderleichte“ Gerichte enthält, sondern
auch viele andere kreative Anregungen
für Kinder darstellt, wie zum
Beispiel ein Märchen, fröhliche Bilder
zum Anschauen, Bilder zum Ausmalen,
eine Internetseite mit Musik und
Theater, macht es Kindern noch mehr
Spaß, sich mit dem Thema „Essen“ zu
beschäftigen.
Nach zahlreichen Rückmeldungen
mussten wir auch feststellen, dass es
nicht nur den Kindern Freude bereitet
mit ihren Eltern zu kochen, sondern
auch umgekehrt die Eltern von dem
Buch und den Rezepten begeistert
sind!“
[61] Rolf Klöckner, regioGuide:
„Mein Ziel ist es, dass die Kinder mit
dem Kochbuch „Pelle der Kartoffelbär“
selbst etwas gestalten können.“
[62]
Udo Pollmer, Buchautor und
Ernährungsexperte:
„Lieber Herr Klöckner, danke auch
für das Buch! Es ist wunderschön
bunt! Nicht nur in Sachen Farbe (aus
meiner Sicht außerordentlich wichtig,
außerdem gefällts mir) sondern
auch vom inhaltlichen Mix. Das ist für
Kinder natürlich so toll wie richtiges
Spielzeug. Abenteuerspielplatz Küche.
Ihr Udo Pollmer“
2.3.6 Stadtverwaltung, Regionalverband, LAGS
2.3.6.1 Stadt Völklingen
Völklinger Genussbibliothek
- ein Projekt des Oberbürgermeisters Klaus Lorig mit regioGuide
[59] Unser Oberbürgermeister Klaus Lorig beteiligte sich mit einem
eigenen Projekt: der Völklinger Genussbibliothek. Dabei sollten in
den nächsten drei Jahren drei Kochbücher
zur gesunden Ernährung erstellt
werden. Mit dem Verlag regioGuide
und Sélection Rolf Klöckner
waren die richtigen Kooperationspartner
gefunden. Die Stadt musste
mit dem Ankauf einer gewissen Anzahl
von Büchern die Buchprojekte
fi nanziell absichern.
Das erste Buch wurde aufgrund der
folgenden Beobachtung entwickelt:
An der Völklinger Tafel kam es oft
vor, dass Kunden das angebotene
Gemüse wie Wirsing, Spinat, Kohl
u. a. nicht kannten, geschweige denn
damit etwas kochen konnten. So Cover „Koch doch einfach“
wurde der Titel „Koch doch einfach!“
mit seiner Doppeldeutigkeit gewählt: Einmal die Aufforderung zum
Kochen und zum anderen „Kochen mit einfachen Mitteln“. So war
und ist es Ziel der jahreszeitlich aufgelisteten Rezepte, schnell, kostengünstig
und gesund zu kochen. Das Buch ist zum Bestseller geworden.
Es fand nicht nur Anklang an der Völklinger Tafel, sondern
es wurde auch auf dem freien Markt ein großer Erfolg, sodass die
Aufl age schnell ausverkauft war. Insbesondere Singles und Paare,
die beide berufstätig sind, haben damit ihr Kochbuch gefunden.
[60] Das zweite Kochbuch “Pelle der Kartoffelbär“ ist ein Kinderkoch-,
Sing- und Malbuch. Hier können die Kinder einfache Rezepte
alleine oder mit ihren Eltern nachkochen. „Pelle der Kartoffelbär“
lernt unterschiedliche Freunde kennen, es werden Gedichte präsentiert
und eine Geschichte erzählt. 16 Seiten dienen als Malvorlage
zum Ausmalen oder selbstständigen Weitermalen. Die Völklinger
Künstlerin Billy Bärdges hat die Bilder zum Buch gemalt, der saarländische
Gastroexperte Rolf Klöckner hat die Rezepte zusammengestellt.
Der Ernährungsexperte Udo Pollmer hat ein Vorwort geschrieben.
Das Kochbuch wird von dem Oberbürgermeister in allen