KiNDERgreen 2/2015

ERNÄHRUNGS-EXTRA
Naschen und
Gutes tun
Schokoladenhersteller Vivani
spendet mit jeder verkauften Tafel
aus dem „Kids for Kids“-Projekt
10 Cent an die Kindernothilfe in Haiti.
Das Bild auf der Tafel hat der neunjährige
Rocco Engler entworfen. Er gewann 2012
den Malwettbewerb der
Firma; heute ziert es
die Schokolade in über
50 Ländern.
Von Vivani, 100-g-Tafel,
etwa 1,90 Euro
Wunderbare Welt
der Natur
Vom Samenkorn zum eigenen
Gemüse: Es braucht keinen
großen Garten, auch im Topf
auf der Fensterbank gedeihen
Knoblauch & Co. Besonders
Kinder sind mit Begeisterung
dabei, wenn es ans Aussäen,
Ernten und Zubereiten geht.
Dann schmeckt Gemüse gleich viel besser. Auf eine
abenteuerliche Reise in die Natur lädt das Buch
große und kleine Entdecker ein.
„Naturwerkstatt Samen und Gemüse“,
AT Verlag, 24,90 Euro
Neues aus dem Bio-
und Bücherregal
Rezepte aus dem Wigwam
Stockbrot grillen am Lagerfeuer – für den
mutigen Sioux-Jungen Yakari und seine
Freunde ein echtes Erlebnis. Und für alle
kleinen Indianer und Squaws haben sie hier
ihre Lieblingsrezepte aufgeschrieben. An
spannendes Lesefutter wurde auch gedacht:
Das Buch erzählt außerdem die Geschichte
der Native Americans.
„Yakari – Abenteuer-Kochbuch für hungrige
Indianer“, Edel Books, 14,95 Euro
Als gut befunden
Glückliche Kühe weiden auf Bergwiesen
und Almen. Ihre Milch weist einen höheren
Anteil an Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen
auf. Die Bio-Alpenmilch mit 3,5 Prozent
Fett von Berchtesgadener Land wurde daher
im April von der Zeitschrift Ökotest mit
„sehr gut“ bewertet. Jetzt gibt es sie auch
als fettarme Milch für kleine Haushalte.
Von Berchtesgadener Land,
250-ml-Packung, etwa 0,55 Euro
Wer die Wahl hat
Ideal zum Dippen mit Gemüsesticks
oder als schnelle Aromawürze für
Nudeln: Die pflanzlichen „Cremisso“-Bioaufstriche
gibt es in neun verschiedenen
Sorten – von Ananas bis Zucchini. Sie
passen in jeden Picknickkorb, peppen
im Handumdrehen Rohkost
auf und schmecken auch auf
geröstetem Brot fein.
Von Tartex, 180-g-Glas,
etwa 2,70 Euro
Selbst gemacht ist Trend
„Do it yourself“ lautet die
Devise auch in der Küche. Da
weiß man genau, was in den
Gerichten steckt: nämlich
keine Geschmacksverstärker
oder Konservierungsstoffe.
Die Rezepte sind unkompliziert,
unglaublich lecker und für
die Vorratshaltung geeignet –
falls sie nicht vorher schon
aufgegessen werden.
„Natürlich selbst gemacht“,
Edition Fackelträger,
19,99 Euro
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www.wireltern.de